マグロ神経抜き(活〆道具・鮮度保持)

用途：

マグロの神経締め

以前使用していたのが、ただの1本物のワイヤー製で神経を掻き出すと言うよりただ神経の通り道に入れてるだけの様に感じてたまたま知り合いのマグロ漁師さんのを見たらワイヤーが螺旋状になっていたのを見てこれだ。と思い注文させて頂きました。
長さも太さも丁度使い勝手の良い品物です。
友達にも素ススメしました。