めん：手延素麺「揖保乃糸」を使用し2次加工したノンフライ麺です。手延素麺ならではのなめらかな舌触りとコシがあって歯切れの良い食感を手軽に食べることが出来ます。スープ：梅の酸っぱさとかつお節とこんぶのやさしいダシで仕上げたそうめんつゆです。具材：梅加工品、麩、ねぎ
