めん:手延素麺「揖保乃糸」を使用し2次加工したノンフライ麺です。手延素麺ならではのなめらかな舌触りとコシがあって歯切れの良い食感を手軽に食べることが出来ます。スープ:かつお節やシイタケの風味をふんだんに効かせ、さらに昆布の上品な旨みを加えたやさしい味わいのそうめんつゆです。具材:味付タケノコ、卵加工品、麩、ねぎ