【特徴1 鋼の材質:ハイス鋼】鋼にはハイス鋼を採用し、カッターマットから受けるダメージにもかなり強くなりました。●【特徴2 刃先形状がバチ型】刃先の角は90度ではなく若干鋭角にし、革を切る時の視覚性とデザイン性を追求したバチ型になっています。●【特徴3 刃が左右対称】ボスハンとは”Both handed”のことで、両利き用という意味。これまでの革裁ちは使用者の利き手により左右選ぶ必要がありましたが左右対称に作ることでクリアし、どなた様でもお使い頂ける形になっています。●【特徴4 柄の材質:スモークドオーク】柄には『スモークドオーク(smoked oak)』を使用し、色、重さともに適度な重厚さがあります。まさにプロ必携の一本。切れ味、刃持ちが抜群で一度使い始めたらもう今までの革裁ち包丁には戻れません