両面おろし円盤(細目、荒目)が標準装備。円盤を裏返すだけで粗さが変えられます。 野菜を投入口に入れて押すだけで、 スピーディにロスなくおろしができます。 にんにく、しょうがもおろせます。 通常より粗く大根の歯ごたえを残した鬼オロシ用円盤もあります。