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ごま油・香味油・国産りんご果汁を配合した、肉にぴったりのしょうゆベースの特製たれです。ライスバンズはお米のおいしさにこだわり、国産こしひかりを使用しています。しょうゆ・みりん等で味付けたライスバンズを、オーブンでこんがり焼き上げ、表面はカリっと、中はふっくらと仕上げました。