ナッツの食感がアクセントのキャラメルのほろ苦さと濃厚感が楽しめる三層仕立てのデザート大福です。キャラメルソースは強めに焙焼した砂糖の香ばしさと生クリームのコクと深い味わいが特徴の洋菓子屋さんのようなほろ苦い本格的な味わいです。ミルクあんは白あんをベースに練乳と脱脂粉乳で味付けをした優しい乳味に仕上げました。生地には香ばしくローストして細かく砕いたローストアーモンドを練り込んでいてもち粉を使用した歯切れの良いもちっとした食感が特徴です。切り離してそのまま利用できるお皿替わりになるトレーを使用しており電子レンジを利用した時短解凍で手軽におやつ時間をお楽しみいただけます。