お寿司をより高級に魅せます。 緩やかな波形形状に加え、PS独自の光沢と深みのある色で高級感のある「魅せる売場」を演出できます。 ころび防止形状。にぎり寿司が転びやすい2ヶ所に膨らみをつけました。 斜めと横の目安線をつけました。素早い作業で見栄えがする盛り付けが可能です。