ステンレス製…耐蝕性、耐薬品性、衛生面に優れた製品です。刃の開閉硬さが調節できます。ギザギザの刃が物をしっかり挟み、滑りません。ねじを取り外すだけで簡単に分解でき、刃を砥石で研ぐことで好みに合った切れ味を実現。
