KO カツカッター 5本刃仕様(特注)

滑らかな斜め切りの刃の軌道により食品に刃のあたる面積を最小限にして繊維を傷めず、かつ抵抗感なく切ることができます。
切断後のコロモくずれがほとんどなく、肉の断面の潰れもない為、本来の味を損なうことがありません。