刃先はステンレス刃物鋼を使用し、熱処理を施すことにより耐磨耗性に優れ、切れ味に優れています。
比較的安価な物を希望し、他社品との比較のために購入しました。月1回位の使用で少ないのですがホームセンター等の安価な物は刃と柄の接続部分が弱いのでテスト的に使用します。