内径サイズ(mm):140×105×55
スチームトレイサイズ(mm):135×90×20
耐熱温度(℃):-30〜270
使いやすい、手軽なスモールサイズです。
フタが内側にぴったりと納まるので加熱時にふきこぼれにくく食材から出る旨みを含んだ蒸気を逃しません。
フタの裏にある小さな丸い突起『ピコ』。食材からの旨みを含んだ蒸気がこのピコを伝い食材にまんべんなく行きわたるのでおいしく仕上がります。
スチームトレイを使えば、蒸し料理の他にもお肉や魚から出る余分な脂切りができたり、旨みを含んだ水分を他の料理に使えるなどヘルシーに仕上がります。
