角串

用途：

焼き鳥屋

丸串ではレバーが回るので平串を使っていたので経費削減のため試しに使ってみました。

刺さりも良く、安くて使いやすいので良いかと思います。

用途：

串焼き

四面を返しながら焼くときに刺した物がまわらず串に固定されるので満遍なく焼くことができるので良い。