注意
※ IHの加熱のしくみ
※加熱コイルに高周波の電流を流すと磁力線が発生します。磁力線はなべ底を通るときになべの内部にうず電流を発生させます。うず電流が流れるとなべの電気抵抗でなべ自体が発熱します。
※IHとは、Induction Heating(誘導加熱)の略です。
※IH調理器では、このしくみのため、使えるなべと使えないなべがあります。使うなべは、一般財団法人「製品安全協会」のSGマークのあるもの、またはアイリスオーヤマ製「IH対応」なべをおすすめします。
※ 使えるなべでも、材質・形状・厚さにより火力が調整されて弱くなることがあります。
※ 底の薄いなべを使うと、調理中に底が変形することがあります。変形した場合はすぐに使用を中止してください。