本物のコーヒーは本物の器具から。
業務用グラインダーを小型化した本格コーヒーグラインダー。家庭でもお店の味を楽しめます。
切れ味の鋭い耐久性に富んだカット刃を採用し、ミル刃の回転を少なくして摩擦熱を抑制し、豆への加熱をセーブ。2枚の盤に取り付けたミル刃で切り裂くように挽く為、雑味の原因となる微粉が少なく、均一に挽けるのが特徴。
コーヒー本来の風味を損ね難いので、プロのバリスタもこの方式のミルを使用していることが多いです。挽き目はダイヤルで8段階の調整が可能です。
粉受けはステンレス製で、挽いた粉をそのままペーパーに入れられるので、使いやすいです。
