角先端は、鍋底焦げ付き防止に良い仕事をしてくれます。持ち手の形状太さもちょうど良い握り具合で力を入れやすいです。
なべ底の攪拌、焦げ付き防止に最適。先端がフラット、角が立っているのでなべ底に張り付いた食材をはがすことが容易になります。よって焦げ付きが防げる。サイズが豊富なのも良い。
数字で見るサイズと現物ではかなり現物の方が大きく感じられました。厚みが結構あるので、どこかに記載された方がいいです。でも丈夫ですし、大鍋でのカレー作りには大活躍でした。
