18-8パーコレーター

コーヒー粉をバスケットに入れ、中ブタをしてインセット をセットし、ポットの湯が沸騰したらインセットを入れ上 ブタをして弱火にします。パイプを通してお湯が間欠的に 噴き上がりバスケットを通って下にさがります。その繰り 返しにより次第に濃いコーヒーができます。