ストウブ ピコ・ココット ラウンド
販売価格: ￥8,590 〜
平均満足度:
(4件のレビュー)
staub〜ストウブ〜【フランス製】鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。シーズニング(慣らし)不要です。IH対応、食洗機使用可能。三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。
レビュー検索結果 4件中 1件から 4件までを表示
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2017年02月17日 11:23
満足度：
用途：料理用スモークが出来るものを色々検討して、こちらを購入。重量がありますが、流石です。とてもいいです。 この口コミ・評価のURL |
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2016年11月29日 18:11
満足度：
江川技術士事務所 様
用途：ベーコン、燻製、無水鍋深鍋タイプでダッチオーブン的にオーブンとしてベーコン作りに利用。非常にうまくできる。従って、ナベ底から持ち上げる補助地具付きで満足。ないのでやや満足に。今後はたくあんの燻りがっこに挑戦予定。無水鍋用途なら浅広型が適か？深鍋はオーブンがいい気がする。 この口コミ・評価のURL |
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2014年11月29日 09:02
満足度：
用途：煮物、焼き物、蒸し物毎日お料理やおやつ作りに重宝して10個程常時使い分けて使用しています、煮込み料理は非常に美味しくできあがります。今は焼き芋つくりに大活躍です。ストウブの鍋敷きが別売りにありますが、是非低価格で取り扱って欲しいと思っております。 |
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