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staub~ストウブ~ 【フランス製】 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。 IH対応
容量(L)0.7 質量(kg)1.77 内寸(間口×奥行×深さ)(mm)140×90×65 底寸法(mm)115×63
1個
15,900 税込17,490
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素材に含まれる水分を活用し、少量の水分を加えることにより、素材本来のうまみを引き立たせる無加水鍋です。無加水調理ができる一般的な鋳鉄製品と比べ半分以下の重さを実現しました。鍋本体とふたの間に蒸気の膜を作り、うまみを含んだ蒸気を閉じ込め、さらにふたの裏側の凸部が効率よく蒸気を循環します。アルミダイキャスト製法と厚底設計に加え、セラミックコーティングを施すことにより、丈夫で長くご使用頂けます。ガス火、IHどちらにも対応しています。無加水調理を楽しめるレシピブック付きです。
材質【鍋】表面加工/内側・外側:セラミック塗装加工、材質/本体:アルミニウム合金【ふた】表面加工/内側・外側:セラミック塗装加工、材質/本体:アルミニウム合金、つまみ:フェノール樹脂、ナイロン【シリコン取っ手】材質:シリコン(耐熱温度220℃) サイズ(cm)24 容量(L)4.4 仕様IH対応:IH200V/IH100V 適合ガスコンロ、ラジエントヒーター、オ-ブン、その他電気ヒ-ター セット内容鍋、ふた、シリコン取っ手×2、レシピブック 質量(g)1980 タイプ深型 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)323×263×180(鍋ふたを含む)
1個
5,990 税込6,589
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1個
1,290 税込1,419
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staub~ストウブ~ 【フランス製】底サイズ:192×130底板厚:5 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。IH対応★三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは 異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく 焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単 で、食物の酸にも負けません。 また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。 熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》 加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってきます。 そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。
容量(L)0.8 質量(kg)2.35 サイズ(cm)23 底面の厚さ(mm)5 内寸(間口×奥行×深さ)(mm)230×170×40 底寸法(mm)192×130
1個
19,900 税込21,890
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staub~ストウブ~ 【フランス製】 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。 IH対応★三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは 異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく 焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単 で、食物の酸にも負けません。 また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。 熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》 加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってきます。 そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。内側/黒マットエマイユ加工 外側/三重エナメルコート加工
1個
10,900 税込11,990
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鋳鉄の保温性により、ふっくらと焼きあがります。
材質鋳鉄 質量(kg)4.2 寸法(直径Φ×高さH)(mm)280×140 TKG品番8-0938-0701
1個
5,990 税込6,589
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アイリスオーヤマ無加水鍋24cm浅型
素材に含まれる水分を活用し、少量の水分を加えることにより、素材本来のうまみを引き立たせる無加水鍋です。無加水調理ができる一般的な鋳鉄製品と比べ半分以下の重さを実現しました。鍋本体とふたの間に蒸気の膜を作り、うまみを含んだ蒸気を閉じ込め、さらにふたの裏側の凸部が効率よく蒸気を循環します。アルミダイキャスト製法と厚底設計に加え、セラミックコーティングを施すことにより、丈夫で長くご使用頂けます。ガス火、IHどちらにも対応しています。無加水調理を楽しめるレシピブック付きです。
材質【鍋】表面加工/内側・外側:セラミック塗装加工、材質/本体:アルミニウム合金【ふた】表面加工/内側・外側:セラミック塗装加工、材質/本体:アルミニウム合金、つまみ:フェノール樹脂、ナイロン【シリコン取っ手】材質:シリコン(耐熱温度220℃) サイズ(cm)24 容量(L)2.5 仕様IH対応:IH200V/IH100V 適合ガスコンロ、ラジエントヒーター、オ-ブン、その他電気ヒ-ター セット内容鍋、ふた、シリコン取っ手×2、レシピブック 質量(g)1610 タイプ浅型 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)323×263×128(鍋ふたを含む)
1個
4,990 税込5,489
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アイリスオーヤマ無加水鍋20cm
素材に含まれる水分を活用し、少量の水分を加えることにより、素材本来のうまみを引き立たせる無加水鍋です。無加水調理ができる一般的な鋳鉄製品と比べ半分以下の重さを実現しました。鍋本体とふたの間に蒸気の膜を作り、うまみを含んだ蒸気を閉じ込め、さらにふたの裏側の凸部が効率よく蒸気を循環します。アルミダイキャスト製法と厚底設計に加え、セラミックコーティングを施すことにより、丈夫で長くご使用頂けます。ガス火、IHどちらにも対応しています。無加水調理を楽しめるレシピブック付きです。
材質【鍋】表面加工/内側・外側:セラミック塗装加工、材質/本体:アルミニウム合金【ふた】表面加工/内側・外側:セラミック塗装加工、材質/本体:アルミニウム合金、つまみ:フェノール樹脂、ナイロン【シリコン取っ手】材質:シリコン(耐熱温度220℃) サイズ(cm)20 容量(L)2.3 仕様IH対応:IH200V/IH100V 適合ガスコンロ、ラジエントヒーター、オ-ブン、その他電気ヒ-ター セット内容鍋、ふた、シリコン取っ手×2、レシピブック 質量(g)1350 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)269×220×150(鍋ふたを含む)
1個
4,990 税込5,489
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サイズ(cm)30 付属品スプレッダー、木製スパチュラ 質量(kg)2.4 深さ(mm)0.5 底径(Φmm)285 外径(mm)295 EBM品番6645210
1個
14,900 税込16,390
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外寸(mm)420×160×H50 EBM品番6642870
1個
4,690 税込5,159
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高さ(mm)18
1個
7,390 税込8,129
翌日出荷
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ボン・ボネール鋳物ホーローシリーズ 熱伝導に優れた厚手のホーローならではのムラの無い熱まわりと保温性の良さ。 重い蓋が素材から出る水気を逃さないから少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出します。 食材から出る水分を逃さず循環させるおいしさを閉じ込める魔法の鍋。 200V電磁調理器をご使用の際は急激な加熱を避け、火力は中程度でご使用ください。 優れた密閉性内圧がかかりやすく熱や蒸気を逃がしにくくするために蓋は重めに設計されています。 そのため少ない水分でも調理ができ食材の旨みや栄養素を保持した料理を実現します。 内側には焦げ目もしっかり付けられるマットホーロー加工を施してあります。 焦げ目を付けたあとにしっかり煮込めるのでいつもの料理がさらにおいしく仕上げられます。 旨みの秘密は蓋の突起に重い蓋に閉じ込められた蒸気は食材の旨みを残したまま鍋の中で対流します。 突起はこの蒸気を受け止め水滴に変えて旨みを鍋に戻します。 IH対応
材質鉄鋳物ホーロー加工
1個
4,290 税込4,719
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名匠の味、にがり100%の豆腐が10分でできる蒸気鍋!和・洋・中いろいろな料理に使える万能鍋。遠赤外線でふっくら加熱調理します。 1つあれば蒸し鍋のほか炒め、煮込みと幅広くご使用できます。 ガスコンロ、オーブン、電子レンジでもご使用できます。直火方式・湯煎方式に比べ、「す」や凝固ムラができにくく、固型燃料で簡単・短時間に出来ます。また、焦げつきもなく、吹きこぼれの恐れがないため安全です。
容量(mL)(外鍋)450、(内鍋)200 材質外鍋/耐熱セラミック製、内鍋/磁器 適合1人前用 サイズ 寸法(外径×高さ)(mm)(外鍋)Φ165×110、(内鍋)125×40 TKG品番8-2074-0502 TKG品番(2017)6-1954-0502
1個
3,190 税込3,509
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LODGE社の多年にわたる研究により、すぐに使える慣らし済みダッチオーヴン「LODGE LOGIC」が誕生しました。長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。LODGEの特長。キャストアイアン(鋳鉄)は鉄よりも石に近い、熱しにくく冷めにくい性質を持っています。フォルム全体が高品位な鋳鉄でできています。5mmという肉厚の造りがその金属的特性をさらに高めています。他の調理器具にはない抜群の熱制御力をもたらし、食材の旨みを芯から引き出しています。熱をやんわりと伝えます。熱の伝わりが非常に穏やかで、火から食材へ直に熱を伝えることはありません。コゲつきの心配が少なく、じっくりと丁寧な調理を行うことができます。熱をまんべんなく蓄えます。非常に優れた蓄熱製を備えています。熱は均一に器全体を廻り、たっぷりとムラなく蓄えられ、その後、食材を包むように加熱していきます。熱をしっかりと安定させます。高い熱保持力を備えています。ステーキ肉など冷たい食材に触れても熱をしっかりと安定させ、組織を壊さずに旨みを閉じ込めることができます。ゆっくりと冷めていきます。長い時間をかけて放熱します。その冷めていく時間の中で余熱調理を行い、料理をさらに深い味わいへと仕上げていきます。ウォーターシール効果を発揮します。フタをすることで中の水蒸気が充満し、この水蒸気が本体とフタのわずかなスキ間を埋めるため、食材の旨みを封じ込めることができます。フタの重みで程よく圧力がかかります。フタによって圧力鍋に近い効果が発揮され、食材を芯から柔らかく仕上げることができます。さらに味を深める工夫があります。フタには、裏に突起の付いたものや曲面状のものがあります。このデザイン的な工夫が蒸発した旨みを再び料理へと戻し味を深めていく「ベイスティング」を自動で行います。
材質鋳鉄
1個
11,900 税込13,090
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オーブンでココットが楽しめる小さい鉄鍋です。たまご料理からデザートまでレシピの数は無限大です。
材質鉄鋳物 質量(g)930 内寸(間口×奥行×深さ)(mm)117×90×48 TKG品番8-0071-1101 TKG品番(2017)6-0071-0801
1個
3,890 税込4,279
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staub~ストウブ~【フランス製】鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。シーズニング(慣らし)不要です。IH対応、食洗機使用可能。三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》。加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。
1個
8,790 税込9,669
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ル・クルーゼの定番鍋、ココット・ロンド。 煮込み料理はもちろん炊飯におすすめ。甘みと旨みたっぷりのふっくらご飯が炊きあがります。 「煮る」「炊く」「蒸す」「焼く」「炒める」「揚げる」すべての調理方法が可能です。 直火・IHクッキングヒーター、どちらでもお使いいただけます。
1個
22,900 税込25,190
翌日出荷
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スケーター水なし万能鍋
蒸気をしっかり閉じ込め、素材のうまみをグッと引き出す 焼き物鍋&煮込み鍋が一つになった便利な本格調理鍋! フタの重さと蒸気が逃げにくい形状により、調理の蒸気で 適度な密封状態(ウォーターシールド効果)になり、 素材の旨味をしっかり引き出します♪ 熱が逃げにくいので加熱時間が短縮され余熱調理OK! 鍋内面はくっつきにくいダイヤモンドコーティング!炊く・煮る・蒸す・焼く・炒める・茹でる・揚げるの あらゆる調理に対応! 調理に役立つ30品目のレシピブック付き!! 調理に合わせて組み合わせ!4パターンの使い方♪ ・「深鍋+浅鍋」で水なし調理・オーブン風調理 ・「深鍋+ガラス蓋」で煮る・ゆでるなど ・「浅鍋+ガラス蓋」で焼く・炒めるなど ・「浅鍋+深鍋のフタ使い」で蒸し調理
直径(Φmm)約220(ガラス蓋) 材質(本体)本体:アルミニウム合金、ガラス蓋:強化ガラス、ワッシャー・ねじ:ステンレス鋼、つまみベース:フェノール樹脂、つまみカバー:シリコーン 容量(L)1.2(浅鍋)、3(深鍋) 寸法(直径Φ×高さH)(mm)約220×45(浅鍋)、約220×100(深鍋)
1個
8,990 税込9,889
4日以内出荷

複数個ご入用の方にはお手頃感のある6個セット(蓋無)です。
材質鋳物ホーロー ブラック TKG品番8-0075-0601
1箱(6個)
36,900 税込40,590
3日以内出荷

複数個ご入用の方にはお手頃感のある6個セットです。
材質鋳物ホーロー 質量(kg)0.7 ブラック TKG品番8-0075-0501
1箱(6個)
49,900 税込54,890
3日以内出荷

ステンレス製のスチーマーがセットになったココットのセット。点心や蒸し野菜などに。
材質本体:鋳物ホーロー、スチーマー:ステンレス 質量(kg)6.7 サイズ(cm)26
1個
38,900 税込42,790
3日以内出荷
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ビュッフェリッドとセットで購入を希望のお客様向けに。
材質鋳物ホーロー 質量(kg)5.2 ブラック サイズ(cm)26 TKG品番8-0075-0201
1個
25,900 税込28,490
3日以内出荷

通常のココットより深さがあるため、煮込み料理に適しています。
材質鋳物ホーロー 質量(kg)5.2 サイズ(cm)24
1個
31,900 税込35,090
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

熱伝導率がよい内面セラミックの卓上鍋 ツマミには菜箸やお玉が置けて便利 内面がホワイトだから料理の色が見えやすい 調理の様子が見えるガラス蓋付
材質本体・ハンドル:アルミニウム合金、底面:ステンレス鋼、内面:セラミック塗膜加工、外面:焼付、ガラス蓋:全面物理強化ガラス、つまみ:フェノール樹脂 パープル
1個
1,190 税込1,309
7日以内出荷
バリエーション一覧へ (5種類の商品があります)

熱伝導率がよく省エネで調理ができるセラミック鍋 遠赤外線効果で料理をおいしく! 案ドルの回転部を回してガラス蓋を固定したら湯切りが簡単に! 注ぎやすい両口付 オール熱源対応 ツマミには箸などがおける形状
材質本体:アルミニウム合金、底面:ステンレス鋼、内面:セラミック塗膜加工、外面:焼付塗装、ハンドル:フェノール樹脂、回転部:ナイロン樹脂、つまみ:ナイロン樹脂、ガラス蓋:全面物理強化ガラス レッド
1個
3,290 税込3,619
7日以内出荷
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茹でる、煮る、蒸す、揚げる。何でもできる万能多機能鍋。様々なシーンでご利用いただける便利なアイテムです。
用途200VIH使用可能 寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)35×27.5×19.5 質量(kg)2.1 材質ほうろう用鋼板、天然木、ステンレス 容量(L)5.4
1個
6,990 税込7,689
4日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

アイリスオーヤマ無加水鍋 片手18cm
素材に含まれる水分を活用し、少量の水分を加えることにより、素材本来のうまみを引き立たせる無加水鍋です。1~2人用におすすめの使い勝手がいい片手鍋タイプです。茹で野菜や1回分のスープや味噌汁にぴったりのサイズです。無加水調理ができる一般的な鋳鉄製品と比べ半分以下の重さを実現したため、軽くて使いやすく毎日の料理にお使いいただけます。
材質【鍋】表面加工/内側・外側:セラミック塗装加工、材質/本体:アルミニウム合金、ハンドル:フェノール樹脂(耐熱温度150℃)【ふた】表面加工/内側・外側:セラミック塗装加工、材質/本体:アルミニウム合金、つまみ:フェノール樹脂、ナイロン 満水容量(L)1.8 質量(g)930 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)379×192×135
1個
4,990 税込5,489
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

水槽式の1人用焼肉鍋です。肉汁を水面 で受けるので、落ちた肉汁から煙がたちません。下からの蒸気で肉がやわらかく、美味しくなります。
1個
2,590 税込2,849
4日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

軽やかなホワイトカラーがキッチンを優しく演出します。 内面はこびりつきにくく、金属お玉が使える「タフネスコーティング」高級硬質ふっ素樹脂加工。
材質本体:アルミニウム合金、内面:ふっ素樹脂加工(タフネスコーティング)、底面:ステンレス鋼、ガラス蓋:強化ガラス
1個
3,500 税込3,850
5日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

板厚(mm)6 底径(Φmm)180
1個
16,900 税込18,590
3日以内出荷
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一つの鍋で二つの味が楽しめます。
仕様内面フッ素加工 板厚(mm)3.5
1個
2,990 税込3,289
翌日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

サイズ(cm)20 種別20cm EBM品番1456700
1個
5,190 税込5,709
翌日出荷

1個
6,590 税込7,249
翌日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

1個
6,590 税込7,249
翌日出荷
バリエーション一覧へ (4種類の商品があります)

フルーツ・マシュマロ・パンケーキなど、思いつきに合わせて。ブランデーを足せばディナー後のデザートにもぴったりです。
全長(mm)190 外径(Φmm)10 EBM品番1895941
1セット(4本)
1,690 税込1,859
翌日出荷

フルーツ・マシュマロ・パンケーキなど、思いつきに合わせて。ブランデーを足せばディナー後のデザートにもぴったりです。
全長(mm)250 外径(Φmm)10 EBM品番1895931
1セット(6本)
2,290 税込2,519
翌日出荷

容量(L)0.1 質量(kg)0.19 深さ(mm)35 内寸(mm)80×80×H65
1個
3,290 税込3,619
翌日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

容量(L)0.1 質量(kg)0.27 深さ(mm)30 内寸(mm)80×80×H65
1個
2,790 税込3,069
翌日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

容量(L)0.1 質量(kg)0.14 深さ(mm)40 内寸(mm)Φ80×H60
1個
2,390 税込2,629
翌日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

容量(L)0.1 質量(kg)0.13 深さ(mm)40 内寸(mm)80×80×H50
1個
2,390 税込2,629
翌日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)