小川珈琲店 ドリップコーヒーのレビュー

豆の生産国と焙煎度合い、ブレンド内容を表示。個性の異なるブレンド豆を画一的に焙煎するのではなく、豆のコンディション、味の個性を最大限に引き出すために、別々に焙煎しています。 さらに同じ種類の豆にも深さの違う複数の焙煎を施し、微妙な個性の違いを引き出し、豆独自の味と香りに深い奥行きを持たせてから配合するアフターミックス製法を採用しています。 【用途】カップにセットし、コーヒー全体が湿る程度の少量のお湯を注ぎ、約20秒蒸らした後、2～3回に分けてお湯を注いでください。(できあがり約130～140ml)