燕技 ペティナイフのレビュー

燕技 ペティナイフ タマハシ
タマハシ
   
洋食器の町燕市が生んだ溶接・研磨の技術を駆使したモナカ構造のステンレスハンドル包丁。刃研ぎは熟練の職人が、1丁1丁丹念に水研”本刃付け”を施しています。刃身材に使用しているモリブデンバナジウム鋼は、高い硬度を有しており持続性にも優れています。オールステンレスで継ぎ目の無い構造なので、洗いやすく汚れがたまりにくく衛生的です。 【用途】果物の皮切り、飾り切りなどに
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