いろんなグリル調理に大活躍です。油が下に落ちないのでグリルが汚れにくく、面倒なグリルの後片付けがラクラクです。山なり構造で余分な油をフチへ逃がすので、食材がカリッと焼けます。人工ダイヤモンド配合ふっ素樹脂コートでこびりつきにくく、汚れを落としやすい!
イワシやサンマなど油分の多い季節の魚で使用する。おかげで後始末が簡単になる。