穴明き・リブ付きなので切り離れが良く料理の効率が上がります。清潔で丈夫なステンレス製なのでお手入れが簡単です。野菜・肉・魚などに広い用途に使える三徳型です。研ぎ直し可能です。
用途野菜・肉・魚などの調理に
材質刀身:ハイカーボンステンレス刃物鋼
全長(mm)290
質量(g)95
刃長(mm)170
刃厚(mm)0.7
耐熱温度(℃)ハンドル部:80
背厚(mm)1.5
刃部加工穴明き
1個
¥829
税込¥912
当日出荷
軽量なので、女性や高齢者でも楽にご使用頂けます。
非金属のため、錆びず、肉や魚などに金属臭がつきません。
柑橘系の果物でも酸に侵されません。
食器洗でも洗浄可能です。
納品時、先端に安全ガード付き。
用途野菜・肉・魚など幅広い材料に。
刃長(mm)154
材質ジルコニアセラミック(刃)、PP(グリップ)
全長(mm)272
質量(g)81
刃厚(mm)0.4
背厚(mm)1.8
1個
¥1,598
税込¥1,758
当日出荷
関連キーワード