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大葉の様に刺身盛り合せなどの魚介類の下に敷いて使用する、刺身の鮮度と美味しさを保つ大葉の形の鮮度保持吸水シートです。
(余分なドリップを吸収して、ドリップでベタベタさせないので鮮度劣化を防ぎます。お買い物から食卓までの温度変化による鮮度劣化を抑制します。大根のツマを汚さず、大根の水分や酵素による刺身の鮮度劣化を防ぎます。)
用途大葉の代わりに、刺身単品や盛り合せに敷いて使用。
マグロのサクなどのパック商品の鮮度保持と彩りに。
牛肉や馬肉などの生食肉のパック商品の鮮度保持と彩りに。
サイズ(mm)85×65
トラスコ品番760-4106
質量(g)137.3
1袋(300枚)
￥2,198
税込￥2,418
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