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4ページ目: 関兼常のすべての商品
クルミ割り ローズ柄C型関兼常￥1,398税込￥1,538
1個
6日以内出荷
あくまでも、洋クルミ用の道具です
和クルミに使うと破損したり手を痛めたりしますのでご注意ください
全長(mm)173材質(柄部)プラスティック
クルミ割り プラ柄W型関兼常￥1,898税込￥2,088
1個
6日以内出荷
中央の部分でくるみを、先端の小さい部分ではギンナン・梅干の種を割ることができます
あくまでも、洋クルミ用の道具です
和クルミに使うと破損したり手を痛めたりしますのでご注意ください
全長(mm)183材質(柄部)プラスティック
スイッチピーラー 2本セット関兼常￥4,398税込￥4,838
1個
6日以内出荷
スイッチピーラー 厚切り・薄切り、千切り・細千切りの2本セット
材質(刃)ステンレス材質(本体)ステンレス全長(mm)200材質オールステンレス製刃渡り(mm)75
木柄ピザカッター関兼常￥1,898税込￥2,088
1個
6日以内出荷
木柄にステンレスカッターが付いた木柄ピザカッターです
※カッターは鋭利で切れやすくなっていますので、お取り扱いに十分ご注意ください
材質(柄部)ブナ
関兼常 ソムリエナイフ ブラック関兼常￥17,980税込￥19,778
1個
4日以内出荷
使用者の手に馴染むスムーズなボディデザインに深みのあるブラックリネンマイカルタを使用
快適な握り心地と渋い色合いが魅力です
ワインボトルのキャップシールを取り除く為のホイルカッターには、切断性に優れたセレーテッドブレード(波刃)を採用
ホルダー部分には刀匠の鍛冶場と歌舞伎の隈取りをイメージした関兼常のロゴが入っています
栓抜きを廃したモデルで使い易く評判です
材質AUS-8ステンレス鋼全長(mm)120品名・タイプワインオープナー材質(ハンドル)ブラックリネンマイカルタ刃渡り(mm)35
兼常 木鞘 洋包丁 ペティ関兼常￥2,298税込￥2,528
1個
5日以内出荷
関兼常包丁専用の包丁鞘です
適合KC-104、124、204、216材質朴の木幅(mm)36全長(mm)180高さ(mm)10質量(g)25
兼常 木鞘 洋包丁 三徳関兼常￥2,998税込￥3,298
1個
6日以内出荷
関兼常包丁専用の包丁鞘です
適合KC-103、123、133、203、215材質朴の木幅(mm)52全長(mm)200高さ(mm)10質量(g)50
業務用ステンチーズナイフ関兼常￥4,698税込￥5,168
1個
6日以内出荷
津保金口
レストラン向け業務用商品
刃渡り(mm)180材質鋼材：420j2ステンレス鋼全長(mm)310質量(g)136材質(柄部)黒合板
両面砥石(中・仕上)関兼常￥6,898税込￥7,588
1個
5日以内出荷
中砥石は刃先を滑らかにし、仕上砥石は刃を鋭くします
中砥石と仕上げ砥石とが合わさった両面仕様の砥石
材質ABS樹脂、セラミック長さ(mm)175幅(mm)55粒度中砥石#1000/仕上砥石#3000厚さ(mm)25
両面砥石(荒・中)関兼常￥5,598税込￥6,158
1個
6日以内出荷
荒砥石は刃こぼれや刃の形を直し、中砥石は刃先を滑らかにします
2種類の砥石がドッキングした砥石
材質ABS樹脂、セラミック長さ(mm)175幅(mm)55粒度荒砥石#120/中砥石#1000厚さ(mm)25
兼正作 青鋼 黒打 菜切関兼常￥9,998税込￥10,998
1個
6日以内出荷
古来より日本の食文化を支えて来た道具の一つが菜切包丁
刃幅が広く、薄い刃が特徴
葉物野菜をサクサク切る、束物の野菜をザクっと切るのに適している
両刃万能包丁
刃渡り(mm)165材質鋼材：日立安来鋼 青紙2号(割込)全長(mm)310質量(g)125材質(柄部)朴の木、プラスティック
源兼正 Bシリーズ プラスティック口付 朴柄 和包丁 鰻裂関兼常￥9,998税込￥10,998
1個
6日以内出荷
日本料理の様々な用途に応える豊富なサイズと形状の種類
確かな切れ味と品質は、長く愛用していただける包丁です
刃渡り(mm)110材質鋼材：日立安来鋼 白紙3号(鋼付)材質(柄部)朴の木、プラスティック
本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 むきもの関兼常￥24,980税込￥27,478
1個
6日以内出荷
熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格
繊細な日本料理を支える高品質な和包丁
刃渡り(mm)180材質鋼材：日立安来鋼 白紙3号(鋼付)全長(mm)310質量(g)140材質(柄部)朴の木、水牛口
本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 寿司切関兼常￥69,980税込￥76,978
1個
6日以内出荷
熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格
繊細な日本料理を支える高品質な和包丁
刃渡り(mm)240材質鋼材：日立安来鋼 白紙3号(鋼付)材質(柄部)朴の木、水牛口
本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鰻裂(江戸裂)関兼常￥19,980～税込￥21,978～
1個
5日以内出荷から6日以内出荷
熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格
繊細な日本料理を支える高品質な和包丁
材質鋼材：日立安来鋼 白紙3号(鋼付)材質(柄部)朴の木、水牛口
本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 相出刃関兼常￥17,980～税込￥19,778～
1個
6日以内出荷
熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格
繊細な日本料理を支える高品質な和包丁
材質鋼材：日立安来鋼 白紙3号(鋼付)材質(柄部)朴の木、水牛口
本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 鎌型薄刃関兼常￥19,980～税込￥21,978～
1個
6日以内出荷
熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格
繊細な日本料理を支える高品質な和包丁
材質鋼材：日立安来鋼 白紙3号(鋼付)材質(柄部)朴の木、水牛口
本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 薄刃関兼常￥19,980～税込￥21,978～
1個
6日以内出荷
熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格
繊細な日本料理を支える高品質な和包丁
材質鋼材：日立安来鋼 白紙3号(鋼付)材質(柄部)朴の木、水牛口
本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 蛸引関兼常￥19,980～税込￥21,978～
1個
6日以内出荷
熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格
繊細な日本料理を支える高品質な和包丁
材質鋼材：日立安来鋼 白紙3号(鋼付)材質(柄部)朴の木、水牛口
本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 柳刃関兼常￥19,980～税込￥21,978～
1個
6日以内出荷
熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格
繊細な日本料理を支える高品質な和包丁
材質鋼材：日立安来鋼 白紙3号(鋼付)材質(柄部)朴の木、水牛口
本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 柳刃関兼常￥19,980税込￥21,978
1個
6日以内出荷
高品質ステンレス鋼AUS-8を採用し、厨房でのハードユースにも耐えうる業務用包丁の定番
信頼のロングセラーです
刃渡り(mm)180材質鋼材：日立安来鋼 白紙3号(鋼付)全長(mm)315質量(g)100材質(柄部)朴の木、水牛口
Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 三徳関兼常￥9,998税込￥10,998
1個
6日以内出荷
高品質ステンレス鋼AUS-8を採用し、厨房でのハードユースにも耐えうる業務用包丁の定番
信頼のロングセラーです
刃渡り(mm)180材質鋼材：AUS-8(ステンレス)全長(mm)305質量(g)165口金ステンレス材質(柄部)黒合板
Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 骨スキ関兼常￥9,998～税込￥10,998～
1個
6日以内出荷
高品質ステンレス鋼AUS-8を採用し、厨房でのハードユースにも耐えうる業務用包丁の定番
信頼のロングセラーです
刃渡り(mm)150材質鋼材：AUS-8(ステンレス)口金ステンレス材質(柄部)黒合板
Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 洋出刃関兼常￥18,980～税込￥20,878～
1個
6日以内出荷
高品質ステンレス鋼AUS-8を採用し、厨房でのハードユースにも耐えうる業務用包丁の定番
信頼のロングセラーです
材質鋼材：AUS-8(ステンレス)口金ステンレス材質(柄部)黒合板
Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 筋引関兼常￥13,980～税込￥15,378～
1個
6日以内出荷
高品質ステンレス鋼AUS-8を採用し、厨房でのハードユースにも耐えうる業務用包丁の定番
信頼のロングセラーです
材質鋼材：AUS-8(ステンレス)口金ステンレス材質(柄部)黒合板
Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 ペティ関兼常￥7,698～税込￥8,468～
1個
6日以内出荷
高品質ステンレス鋼AUS-8を採用し、厨房でのハードユースにも耐えうる業務用包丁の定番
信頼のロングセラーです
材質鋼材：AUS-8(ステンレス)口金ステンレス材質(柄部)黒合板
Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 牛刀関兼常￥9,998～税込￥10,998～
1個
6日以内出荷
高品質ステンレス鋼AUS-8を採用し、厨房でのハードユースにも耐えうる業務用包丁の定番
信頼のロングセラーです
材質鋼材：AUS-8(ステンレス)口金ステンレス材質(柄部)黒合板
源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 三徳関兼常￥8,498税込￥9,348
1個
6日以内出荷
研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁
業務用包丁のロングセラーです
刃渡り(mm)180材質鋼材：NKS32(全鋼)全長(mm)295質量(g)145口金ステンレス材質(柄部)黒合板
源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 洋出刃関兼常￥14,980～税込￥16,478～
1個
6日以内出荷
研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁
業務用包丁のロングセラーです
材質鋼材：NKS32(全鋼)口金ステンレス材質(柄部)黒合板
源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 筋引関兼常￥7,998～税込￥8,798～
1個
6日以内出荷
研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁
業務用包丁のロングセラーです
材質鋼材：NKS32(全鋼)口金ステンレス材質(柄部)黒合板
源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 骨スキ関兼常￥7,998税込￥8,798
1個
6日以内出荷
研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁
業務用包丁のロングセラーです
刃渡り(mm)150材質鋼材：NKS32(全鋼)全長(mm)270口金ステンレス材質(柄部)黒合板
源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 ペティ関兼常￥5,598～税込￥6,158～
1個
4日以内出荷から6日以内出荷
研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁
業務用包丁のロングセラーです
材質鋼材：NKS32(全鋼)口金ステンレス材質(柄部)黒合板
本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 三徳関兼常￥7,998税込￥8,798
1個
6日以内出荷
研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁
業務用包丁のロングセラーです
刃渡り(mm)180材質鋼材：SK-95(SK-4)(全鋼)全長(mm)300質量(g)146口金ステンレス材質(柄部)黒合板
本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 洋出刃関兼常￥12,980～税込￥14,278～
1個
6日以内出荷
研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁
業務用包丁のロングセラーです
材質鋼材：SK-95(SK-4)(全鋼)口金ステンレス材質(柄部)黒合板
本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 筋引関兼常￥9,998～税込￥10,998～
1個
5日以内出荷から6日以内出荷
研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁
業務用包丁のロングセラーです
材質鋼材：SK-95(SK-4)(全鋼)口金ステンレス材質(柄部)黒合板
本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 骨スキ(角)関兼常￥7,998税込￥8,798
1個
6日以内出荷
研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁
業務用包丁のロングセラーです
刃渡り(mm)150材質鋼材：SK-95(SK-4)(全鋼)全長(mm)260質量(g)141口金ステンレス材質(柄部)黒合板