研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁
業務用包丁のロングセラーです
刃渡り(mm)180
材質鋼材:SK-95(SK-4)(全鋼)
全長(mm)300
質量(g)146
口金ステンレス
材質(柄部)黒合板
1個
¥7,998
税込¥8,798
6日以内出荷
研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁
業務用包丁のロングセラーです
刃渡り(mm)180
材質鋼材:NKS32(全鋼)
全長(mm)295
質量(g)145
口金ステンレス
材質(柄部)黒合板
1個
¥8,498
税込¥9,348
6日以内出荷
高品質ステンレス鋼AUS-8を採用し、厨房でのハードユースにも耐えうる業務用包丁の定番
信頼のロングセラーです
刃渡り(mm)180
材質鋼材:AUS-8(ステンレス)
全長(mm)305
質量(g)165
口金ステンレス
材質(柄部)黒合板
1個
¥9,998
税込¥10,998
6日以内出荷
海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス洋包丁シリーズ
世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています
33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード
鋼材VG-10を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、業務用としてだけでなくご家庭でも気軽にご使用になれます
刃渡り(mm)180
材質鋼材:VG-10ステンレス、33層ダマスカス
全長(mm)300
質量(g)158
口金ステンレス
材質(柄部)黒合板
1個
¥18,980
税込¥20,878
6日以内出荷
海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス洋包丁シリーズ
世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています
33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード鋼材VG-10を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、業務用としてだけでなくご家庭でも気軽にご使用になれます
食器洗浄機にも対応しておりますので衛生的です
刃渡り(mm)180
材質鋼材:VG-10ステンレス、33層ダマスカス
全長(mm)300
質量(g)180
口金ステンレス
材質(柄部)POM(プラスティック)
1個
¥19,980
税込¥21,978
6日以内出荷
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