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岐阜県産の桧材を使用した日本製のしゃもじです。耐久性・耐水性に優れた油分が多いヒノキ材を使用している為、木ヤニが発生しベタつく場合がありますが、お湯で薄めた食酢で拭き取れます。

職人が面取り加工をしっかりと行いました。お使い頂く前に水に浸けてしばらく置いておくと木地が水分を十分に吸い込みごはんがくっ付きにくくなります。