「丸缶」の検索結果

胡椒科のツル性の植物の実で、未熟な実を乾燥させた外皮の黒い胡椒です。 爽やかな香りと刺激的な辛みがあり、料理の風味、辛み付けに使われます。

胡椒科のツル性の植物の実で、未熟な実を乾燥させた外皮の黒い胡椒です。 独特の製法により、粗挽きにしたものです。 爽やかな香りと刺激的な辛みがあります。 料理の風味、辛み付けに使われます。

ターメリック・クミン・フェネグリーク・ブラックペッパー・コリアンダー・カエンペッパー等を主体に混合したスパイスです。 香りに重点を置き、カレーパウダー中の辛み成分を抑えたマイルドタイプです。 肉、魚のフライ、ムニエル、スープ、炒め物、カレー料理、マヨネーズの風味付け等に使われます。