用途150年以上にわたってこうじを作り続けてきたマルコメの技術でつくった、使いやすいバラタイプの乾燥米こうじです。日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びている発酵食品の塩糀やみその原料であり、ご家庭でお作りいただけます。大変ご好評いただいている「プラス糀」シリーズでの発売です。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。また、板状ではなくバラのタイプなので使いやすい商品です。原料は米とこうじ菌です。乾燥こうじを利用して、味噌、塩糀、しょうゆ糀、甘酒が作れます。
1箱(300g×5個)
¥1,998
税込¥2,158
4日以内出荷
発売中の「米糀から作ったLL紙パック125ml」に続きまして、ご要望にお応えした大容量タイプの1000mlを発売いたします。米、米こうじ、食塩だけで製造しまし、無加糖、アルコール0%です。
容量(L)1
容器紙パック
本数6
1箱(1L×6本)
¥3,698
税込¥3,994
3日以内出荷
国産米を使用した乾燥米こうじです。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。乾燥こうじを利用して、味噌、塩糀、しょうゆ糀、甘酒が作れます。
タイプ常温
入数1セット(10個入)
1ケース(300g×10個)
¥3,998
税込¥4,318
3日以内出荷
従来より発売しております、カートカン甘酒同様に、無加糖、アルコール0%です。米、米こうじ、食塩だけて製造しました。ストロー付き容器です。
容量(mL)125
シリーズプラス糀
容器紙パック
本数18
1箱(125mL×18本)
¥2,798
税込¥3,022
5日以内出荷
米、米こうじのデンプンを分解し、自然の甘みを引き出しました。アルコール0%です。飲んだ後の容器は古紙としてリサイクル可能容器です。
タイプ常温
入数1セット(18個入)
1ケース(125g×18個)
¥2,598
税込¥2,806
3日以内出荷
淡色系米みそをかつおだしベースで調味加工し、わかめを練り込んだ即席生みそ汁。さっぱりとしたみそにわかめの風味が食欲をそそります。
原材料米みそ、わかめ、食塩、たん白加水分解物、かつおエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)
アレルギー大豆
栄養成分(1食14g当たり)エネルギー23kcal たんぱく質1.4g 脂質0.7g 炭水化物2.8g 食塩相当量1.4g
具材は国産の風味豊かなあおさを使用し、みそはすっきりとした味わいの信州淡色系米みそに、かつおと昆布の合わせだしで仕上げました。
アズワン品番65-0476-16
1箱(6個)
¥749
税込¥809
5日以内出荷
24食入りのアソート商品です。熟成された米みそと、豆みそ、麦みそをブレンドすることで、コクのある風味豊かな減塩みそ汁に仕上げました。
アズワン品番65-0377-41
1箱(396g×6個)
¥2,898
税込¥3,130
5日以内出荷
淡色系米みそに、貝エキスをふんだんに使い、しじみの風味を引き立てました。しじみの香りがよくさっぱりと飲めるみそ汁です。
タイプ常温
入数1セット(12個入)
1ケース(160g×12個)
¥1,498
税込¥1,618
3日以内出荷
毎日みそ汁。たっぷり大容量36食。
米みそと豆みその熟成合わせみそに、定番のとうふ、油揚げ、長ねぎ、わかめの具材が各9食入り。
保存方法常温
カロリー(kcal)1161(1袋)
原材料調味みそ[米みそ(国内製造)・食塩・砂糖・豆みそ・かつおエキス・昆布エキス・かつお節粉末・宗田かつお節粉末・いわし煮干粉末・かつお節エキス・還元麦芽糖/酒精・調味料(アミノ酸等)・(一部に大豆を含む)]、わかめの具[わかめ・ふ・ねぎ・(一部に小麦を含む)]、油あげの具[油あげ・わかめ・ねぎ/凝固剤・(一部に大豆を含む)]、長ねぎの具[ねぎ・わかめ]、とうふの具[とうふ・わかめ・ねぎ/凝固剤・(一部に大豆を含む)]
1ケース(12袋)
¥8,398
税込¥9,070
欠品中
24食入りのアソート商品です。赤系の米みそをかつおだし・昆布だし・煮干だしなどで調味し、風味豊かに仕上げました。具材はわかめ、油あげ、長ねぎ、とうふを各6食組み合わせ、それぞれの味を楽しめます。
アズワン品番65-0374-13
1箱(432g×6個)
¥2,898
税込¥3,130
5日以内出荷
具材は国産の風味豊かなあおさを使用し、みそはすっきりとした味わいの信州淡色系米みそに、かつおと昆布の合わせだしで仕上げました。
1箱(6袋×7個)
¥2,398
税込¥2,590
5日以内出荷
淡色系米みそをかつおだしベースで調味加工し、わかめを練りこんだ即席生みそ汁。わかめの風味が食欲をそそります。10食が12食に増量。
タイプ常温
入数1セット(12個入)
1ケース(216g×12個)
¥1,498
税込¥1,618
3日以内出荷
淡色系米みそをあさりエキス、かつおだしで調味加工し、あさりむき身とわかめを練りこんだ即席生みそ汁。あさりの風味豊かなみそ汁を簡単に作ることが出来ます。
タイプ常温
入数1セット(12個入)
1ケース(8個×12袋)
¥1,498
税込¥1,618
3日以内出荷
米、米こうじ、食塩だけで製造しました。アルコール0%です。
容量500ml
区分常温
容器紙パック
保存環境常温
入数12本
1セット(500mL×12個)
¥4,298
税込¥4,642
3日以内出荷
1箱(650g×8個)
¥3,490
税込¥3,769
5日以内出荷
米、米こうじのデンプンを分解し、自然の甘みを引き出した甘酒と生姜を合わせました。アルコール0%、無加糖です。開封後、電子レンジで加熱して召し上がれます。飲んだ後の容器は古紙としてリサイクル可能容器です。
寸法(mm)95×48×48
質量(kg)0.14
容量(mL)125
容器カートカン
保存方法常温
本数18
カロリー(kcal)(1本当り)78
原材料甘酒(米、米こうじ、食塩)、生姜粉末
1箱(125mL×18本)
¥2,598
税込¥2,806
5日以内出荷
米、米こうじのデンプンを分解し、自然の甘みを引き出しました。アルコール無添加、砂糖不使用です。開封後、電子レンジで加熱して召し上がれます。飲んだ後の容器は古紙としてリサイクル可能容器です。
寸法(mm)95×48×48
質量(kg)0.14
容量(mL)125
容器カートカン
保存方法常温
本数18
アズワン品番65-0456-93
カロリー(kcal)(1本当り)91
原材料甘酒(米、米こうじ、食塩)
1箱(125mL×18本)
¥2,598
税込¥2,806
5日以内出荷
米米こうじのデンプンを分解し自然な甘みを引き出したストレートタイプの糀甘酒です。砂糖不使用アルコール0%なので小さなお子様にも飲みやすく熱中症対策にもおすすめです。
コード46300324
賞味期限商品の発送時点で、賞味期限まで残り100日以上の商品をお届けします。
アズワン品番65-0456-93
1ケース(18本)
¥3,648
税込¥3,940
5日以内出荷
米、米こうじのデンプンを分解し、自然の甘みを引き出した甘酒とカカオとミルクを合わせました。アルコール0%です。開封後、電子レンジで加熱して召し上がれます。飲んだ後の容器は古紙としてリサイクル可能です。
容量125ml
区分常温
容器紙パック
保存環境常温
入数18本
1セット(125mL×18個)
¥2,898
税込¥3,130
3日以内出荷
米、米こうじのデンプンを分解し、自然の甘みを引き出した甘酒とミルクを合わせました。アルコール0%です。開封後、電子レンジで加熱して召し上がれます。飲んだ後の容器は古紙としてリサイクル可能容器です。
容量125ml
区分常温
保存環境常温
入数18本
1セット(125mL×18個)
¥2,898
税込¥3,130
3日以内出荷
米、米こうじのデンプンを分解し、自然の甘みを引き出した甘酒と豆乳を合わせました。アルコール0%、無加糖です。開封後、電子レンジで加熱して召し上がれます。飲んだ後の容器は古紙としてリサイクル可能容器です。
容量125ml
区分常温
容器紙パック
保存環境常温
入数18本
1セット(125mL×18個)
¥2,898
税込¥3,130
3日以内出荷
糀を贅沢に使った24割糀みそを、丁寧に二度濾ししました。こしみそならではの、なめらかな口当たりを味わえます。国産米100%使用、非加熱製法です。
保存環境常温
入数1セット(8個入)
1セット(650g×8個)
¥3,898
税込¥4,210
3日以内出荷
3種類のみそ(米みそ、麦みそ、豆みそ)の合わせみそです。熟成されたそれぞれのみその持ち味が、広がりのある旨味とコクをつくりだしました。かつおと昆布のだし入りカップです。
1箱(650g×8個)
¥2,198
税込¥2,374
5日以内出荷
原料は米・大豆・食塩だけで、食品添加物を一切使用しておりません。麹割合が14割の信州淡色系みそで、だしは入っておりません。たっぷり使える750gです。
1箱(750g×8個)
¥3,698
税込¥3,994
5日以内出荷
糀割合を高めた甘口が好まれる昨今、白系ではなく赤系で数多の熟成期間を検証しました。じっくり仕込むことで、24割糀ならではのコクと複雑な風味に。国産米・国産大豆100%使用、非加熱製法です。
保存環境常温
入数1セット(8個入)
1セット(650g×8個)
¥3,898
税込¥4,210
3日以内出荷
糀の粒が残った淡色系の粒みそです。国産米100%使用で食品添加物は無添加です。だしは入っていません。また、みそは未加熱ですので酵母の働きによる容器の膨らみを防ぐため天面フィルムに通気口がついています。
保存環境常温
入数1セット(10個入)
1セット(325g×10個)
¥2,998
税込¥3,238
3日以内出荷
糀の粒が残った淡色系の粒みそです。国産米100%使用で食品添加物は無添加です。だしは入っていません。また、みそは未加熱ですので酵母の働きによる容器の膨らみを防ぐため天面フィルムに通気口がついています。
1箱(650g×8個)
¥3,998
税込¥4,318
5日以内出荷
わかめみそ汁11食、しじみみそ汁8食、あさりみそ汁2食入りが入ったアソートタイプです。
3種類の本格みそ汁を手軽に味わうことができます。
栄養成分わかめみそ汁(1食18g当たり)エネルギー12kcal たんぱく質0.6g 脂質0.04g 炭水化物2.3g 食塩相当量2.5gしじみみそ汁(1食19g当たり)エネルギー12kcal たんぱく質0.6g 脂質0.04g 炭水化物2.3g 食塩相当量2.5gあさりみそ汁(1食19g当たり)エネルギー12kcal たんぱく質0.6g 脂質0.04g 炭水化物2.3g 食塩相当量2.5g
用途人気パティシエ辻口博啓氏監修のスイーツ粉を既存品より糖質を約50%カット(。)してリニューアル。 大豆粉を主原料とし、食物繊維や加工デンプンなどを使用して糖質をおさえつつ、カロリーゼロの糖アルコールであるエリスリトールを使用することで、甘味もあっておいしいスイーツができる配合に仕上げました。米糀粉末ときび砂糖(R)によりしっとりとまろやかで上品な甘みを楽しめます。さまざまなスイーツに幅広く使え、間食のロカボ基準を満たす低糖質スイーツをつくることができます。一般的な製菓用ミックス粉と比較して、100gあたり糖質(エリスリトールを除く)50%カット
1箱(200g×6個)
¥2,898
税込¥3,130
4日以内出荷
信州赤系みそをかつおだしベースで調味し、わかめを練り込んだ即席生みそ汁です。
手軽にわかめのおみそ汁がお楽しみいただけます。
原材料米みそ(国内製造)、食塩、わかめ、たん白加水分解物、かつおエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)
アレルギー大豆
栄養成分(1食18g当たり)エネルギー32kcal たんぱく質1.7g 脂質0.9g 炭水化物3.9g 食塩相当量1.9g
1セット(12個×4セット)
¥549
税込¥593
3日以内出荷
信州赤系みそに貝エキスをふんだんに使用し、しじみのむき身とわかめを練り込んだ即席生みそ汁です。
手軽にしじみのおみそ汁がお楽しみいただけます。
原材料米みそ(国内製造)、しじみ、食塩、わかめ、貝エキス、たん白加水分解物、かつおエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)
アレルギー大豆
栄養成分(1食19g当たり)エネルギー32kcal たんぱく質1.8g 脂質0.9g 炭水化物4.0g 食塩相当量2.2g
信州赤系みそに貝エキスをふんだんに使用し、あさりのむき身とわかめを練り込んだ即席生みそ汁です。
手軽にあさりのおみそ汁がお楽しみいただけます。
原材料米みそ(国内製造)、あさり、貝エキス、食塩、わかめ、たん白加水分解物、かつおエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)
アレルギー大豆
栄養成分(1食19g当たり)エネルギー32kcal たんぱく質1.9g 脂質0.9g 炭水化物3.6g 食塩相当量1.9g
信州赤系みそに貝エキスをふんだんに使用し、しじみむき身とわかめを練り込んだ、減塩タイプの即席生みそ汁です。
手軽に減塩しじみのおみそ汁がお楽しみいただけます。
原材料米みそ(大豆を含む)(国内製造)、しじみ、貝エキス、食塩、わかめ/酒精、調味料(有機酸等)
アレルギー大豆
栄養成分(1食15g当たり)エネルギー29kcal たんぱく質1.4g 脂質0.7g 炭水化物3.8g 食塩相当量1.2g
みそは信州赤系に豆みそを合わせました。だしはかつおだしと昆布だしで仕上げました。具は長ねぎと油あげを組み合わせ、香りよいおみそ汁がお楽しみいただけます。
寸法(mm)95×95×95
質量(kg)0.08
保存方法常温
アズワン品番65-0381-44
カロリー(kcal)(1食当り)43
原材料調味みそ[米みそ(国内製造)、食塩、砂糖、豆みそ、かつおエキス、昆布エキス、かつお節粉末、宗田かつお節粉末、いわし煮干粉末、かつお節エキス、還元麦芽糖/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)]具[ねぎ、わかめ、油あげ、かつお節粉末/調味料(アミノ酸等)、凝固剤、(一部に大豆を含む)]
1箱(1個×60袋)
¥5,998
税込¥6,478
欠品中
みそにふんだんにかつお・昆布・にぼしだしを加え、だしの風味豊かに仕上げました。1食あたり食塩約1.0gでもおいしく飲めるみそ汁です。
具材は、野菜「かぼちゃ・キャベツ・人参・ねぎ」の4種の野菜、きのこ「まいたけ・椎茸・金ごま・ねぎ」の2種の具材が各3食ずつの組み合わせです。
原材料調味みそ[米みそ(国内製造)、豆みそ、かつおエキス、砂糖、かつお節粉末、食物繊維、たん白加水分解物、昆布エキス、発酵調味料、宗田かつお節粉末、いわし煮干し粉末、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)]具(野菜)[キャベツ、かぼちゃ、人参、ねぎ、かつお風味顆粒/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、膨張剤、酸化防止剤(V.E)、(一部に大豆を含む)]具(きのこ)[しいたけ、まいたけ、ごま、ねぎ、かつお風味顆粒/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、(一部にごま・大豆を含む)〉]
アレルギー調味みそ:大豆/野菜:大豆/きのこ:ごま・大豆
栄養成分野菜(1食15g当たり)エネルギー34kcal たんぱく質1.5g 脂質0.6g 炭水化物5.3g 食塩相当量1.0gきのこ(1食14g当たり)エネルギー30kcal たんぱく質1.6g 脂質0.7g 炭水化物4.2g 食塩相当量1.0g
1セット(6個×7セット)
¥1,998
税込¥2,158
3日以内出荷
めかぶのみそ汁3食と、きんぴら風みそ汁3食の組み合わせ。
めかぶのみそ汁は、めかぶとねぎ、豆腐、風味のアクセントとして金ごまを使用しています。
きんぴら風みそ汁は、ごぼう、人参、ねぎ、油あげ、金ごまの組み合わせで、1食あたり塩分約1gに抑えました。
原材料調味みそ[米みそ(国内製造)、豆みそ、かつおエキス、砂糖、かつお節粉末、食物繊維、たん白加水分解物、昆布エキス、発酵調味料、宗田かつお節粉末、いわし煮干粉末、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む)]具(きんぴら風)[ごぼう、ごま、ねぎ、人参、油あげ、昆布風味顆粒/調味料(アミノ酸)、膨張剤、凝固剤、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆を含む)〉]具(めかぶと小葱)[めかぶ、ごま、ねぎ、とうふ、昆布風味顆粒/凝固剤、(一部にごま・大豆を含む)〉]
アレルギー調味みそ:大豆/きんぴら風:小麦、乳成分、 ごま、大豆/めかぶと小葱:ごま、大豆
栄養成分きんぴら風(1食15g当たり)エネルギー34kcal たんぱく質1.5g 脂質0.6g 炭水化物5.3g 食塩相当量1.0gめかぶと小葱(1食14g当たり)エネルギー30kcal たんぱく質1.6g 脂質0.7g 炭水化物4.2g 食塩相当量1.0g
1セット(6個×7セット)
¥1,998
税込¥2,158
3日以内出荷
特許製法により短時間でフリーズドライ加工した顆粒みそです。保存しやすい缶タイプで、中の計量スプーンで適量を使用しやすく、みそ汁だけでなく様々な料理にご使用いただけます。
寸法(mm)114×79×79
質量(kg)0.28
保存方法常温
原材料米みそ(大豆を含む)(国内製造)、かつお節粉末、酵母エキス粉末、かつおエキス、昆布粉末
アレルギー大豆
栄養成分(エネルギー)347kcal、(たんぱく質)25.1g、(食塩相当量)20.6g
1箱(200g×6個)
¥4,798
税込¥5,182
5日以内出荷
みそは信州赤系のこしみそを使用。だしはかつおベースに野菜エキスで甘みを出し、ポークエキスで味付けした、甘みと旨みのバランスのとれたとん汁に仕上げました。
寸法(mm)95×95×95
質量(kg)0.09
保存方法常温
アズワン品番65-0373-71
カロリー(kcal)(1食当り)67
原材料調味みそ[米みそ、たまねぎ、大根、食塩、砂糖、ポークエキス、粉末油脂、野菜エキス、かつおエキス、酵母エキス、たん白加水分解物、醤油、昆布エキス、かつお節粉末/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む)]具[じゃがいも、人参、豚肉、ごぼう、植物油脂、食塩、(一部に大豆・豚肉を含む)]
1箱(1個×60袋)
¥7,598
税込¥8,206
5日以内出荷
特許製法で生みその風味そのままの顆粒みそに具材を合わせた長ねぎのみそ汁です。
原材料顆粒みそ(国内製造)(米みそ、かつお節粉末、酵母エキス粉末、かつおエキス、昆布粉末)、ねぎ、油あげ、わかめ/凝固剤、(一部に大豆を含む)
栄養成分(1食当たり)エネルギー(kcal):33
1ケース(80個)
¥7,998
税込¥8,638
5日以内出荷
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