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越乃鳳 ペティナイフは、洋庖丁「越乃鳳」コバルト合金鋼割込(口金付)シリーズのナイフです。業務用としても愛用されている素材で切れ味が抜群、錆にも強いです。一般的な積層強化木と比べて色落ちや経年劣化しにくい素材です。
用途調理器具に。
質量(g)85
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)約26×2.8×1.3
刃渡り(cm)15
1丁
￥10,980
税込￥12,078
4日以内出荷
越乃鳳 三徳は、洋庖丁「越乃鳳」コバルト合金鋼割込(口金付)シリーズのナイフです。業務用としても愛用されている素材で切れ味が抜群、錆にも強いです。一般的な積層強化木と比べて色落ちや経年劣化しにくい素材です。
用途調理器具に。
質量(g)185
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)約30×4.6×1.7
刃渡り(cm)17
1丁
￥13,980
税込￥15,378
4日以内出荷
越乃鳳 牛刀は、洋庖丁「越乃鳳」コバルト合金鋼割込(口金付)シリーズのナイフです。業務用としても愛用されている素材で切れ味が抜群、錆にも強いです。一般的な積層強化木と比べて色落ちや経年劣化しにくい素材です。
用途調理器具に。
質量(g)190
刃長(mm)210
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)約34×4.4×1.7
1丁
￥14,980
税込￥16,478
4日以内出荷
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