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減塩時代から適塩へ。時代は、おいしく食べて健康を保つ方向へ。高血圧や胃ガンなど成人病が世間の耳目を集めて以来、食生活の重要性が見直されています。なかでも、食塩の摂り過ぎは健康の大敵と考えられています。しかし、過度の減塩も健康を損なうことがあり、栄養学に即した減塩が提唱されています。健康のためにはよい減塩も、食べておいしくなければあまり長続きしないでしょう。いま、食塩量の調整は、減塩による 粗調整から"適塩"による微調整の時代へと、移りつつあります。これは、栄養の上でも味覚の上でも、各人の体や心の 状態に合わせキメ細かく食塩量をコントロールして、健康の維持に役立てようとするものです。TOKO NaメータTS-999i型(食品塩分計)は、"適塩"調整に適しています。五味五彩を調和よく盛り込む事によって成り立つ 適塩料理では、各素材の食塩量はもちろん、でき上がった料理のトータルな食塩量を知ることが大切。食塩中に含まれる塩分は、その中に含まれる全ナトリウム量のことを言います。NaメータTS-999i型は、このナトリウムの濃度をセンサでピタリとキャッチ、メータにパーセント単位で液晶表示します。大容量データメモリ。▼最大1000データをメモリでき、インターバル測定を用いて自動でデータ採取が可能です。測定者ID、電極ID入力が可能。▼校正データの印字が可能で、機器の管理記録ができます。▼GLP、HACCPに対応しています。固形物でも測定可能。▼汁類はもちろん、かまぼこ、ハムなどの固形物の食塩量も手軽に測定できます。用途。▼医療食、学校給食の塩分管理。▼食品製造工程の塩分濃度管理等。

pH&ORPが同時測定・同時表示可能です。現場での使用を考慮した防水・防塵のボディに、暗い場所でも見やすいバックライト付き液晶を採用した使い易いメータです。液晶画面に操作内容が表示され、さまざまな測定条件の設定が簡単にできます。キーを押すだけの自動校正機能や、安定値を自動判断するオートホールド機能、多くの現場のデータをメモリできるデータ保存機能や指定時間間隔に自動測定・データ保存するインターバル測定などの機能を備えています。現場で役立つ防水機能(IP67)。暗い場所で便利なバックライト付き液晶。手間が省けるインターバル測定。大容量データメモリ(最大1000データ記録)。作業管理が可能な校正データメモリ/電極交換記録。pH&ORP同時測定・同時表示。現場で安心 プラスチックボディの高感度センサ。多彩なオプション電極で実験室でも便利。