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電磁調理器IH200V、オーブンにも使えます。 熱伝導性、保温性の高い鍋です。 鍋内部のザラザラ加工により、油なじみがよくなり、焦げ付きを防げます。 楕円のフォルムは、魚丸ごとや、野菜そのままなど、食材に合わせた調理が可能です。