「低温調理」の検索結果

鍋の深さがなくても、おうちの鍋で使えるコンパクトでスリムな低温調理器です

簡単、手軽に低温調理ができる火も水もいらない低温調理器ポケットシェフです。従来の低温調理器とは違い水や鍋を使わず、密閉袋に食材を密閉して本体にセットし、温度と時間を設定するだけで、初めての方でも手軽に低温調理できます。3つの手順でかんたん調理! 1.：食材と調味料をチャック付きの密閉袋に入れ、空気を抜いてチャックを閉じます。 2.：準備した食材を密閉袋ごと本体に入れます(食材を置く場所にご注意ください)。 3.：調理温度と調理時間を設定して調理開始。音が鳴ったらできあがりです。 サラダチキンやローストビーフ、さまざまな低温調理に使用できます。40～80℃の温度設定で幅広いメニューを楽しめます。肉・魚だけでなく、野菜・果物などの調理も可能です。設定時間も1分～9時間(1～10分：1分単位、10～120分：5分単位、120～540分：30分単位)の使用が可能です。サッと拭くだけで、お手入れも簡単です。また、狭いキッチンでもコンパクトに収納が可能です。 ポケットシェフで作れる豊富な20レシピを、Webページにて掲載しています。レシピサイトはこちら。 1：調理中の液体漏れや破損を防ぐため、密閉袋はチャック付きの耐熱100℃以上のもので、毎回新しいものを使用してください。 2：調理の際は、なるべく密閉袋内の空気を抜き、食材を本体にセットする際は、必ず本体の2/3 より下に収まるようにしてください。本体内部のセンサーに食材が触れると調理が停止する恐れがあります。詳しくは取扱説明書をご覧ください。 3：低温調理は高温による殺菌ができないため、食中毒となるリスクを伴わないよう、正しい調理方法で行ってください。

真空保存フードシーラーの専用袋です。酸化をおさえて鮮度をキープします。密封パックでニオイ移りの心配もありません。ロールタイプよりも工程が少なく(食材を入れて片方シールするのみ)手間がかかりません。湯せん、電子レンジ、低温調理にも使用できます。※電子レンジで温める場合は、必ず袋に切り込みを入れ、空気の出入を自由にした後、皿などに載せて温めてください。 油分の多い食品は耐熱温度を超える可能性がありますのでご注意下さい。

ケトルでありながら、ちょっとしたお鍋や炊飯器にもなる、これ一つで手軽に調理できるクッキングケトルです。 1人暮らしに最適なサイズで自動調理(5メニュー)や低温調理に対応できる万能ケトルです。 湯沸かしとしての機能はもちろん、コーヒー・スープ・サラダチキンまで、これ一つで手軽に簡単調理できます。 1人分の鍋や温泉卵などちょっとした調理にも最適、温度に合わせて料理ができます。 タイマー機能搭載で時間調節ができるので、低温調理や煮込み料理が可能です。 ホームページよりクッキングケトルのレシピサイトをご覧いただけます。

ヨーグルト・発酵食品が自宅で簡単に手作り、低温調理もできるヨーグルトメーカーです。ヨーグルトは牛乳パック、豆乳パックのまま作れるので、簡単・衛生的です。パック牛乳(1000mLまたは500mL)とヨーグルト菌(市販ヨーグルト/ヨーグルト菌)だけで、自家製ヨーグルトが作れます。(プレーン・カスピ海ヨーグルト・豆乳ヨーグルト・甘酒は自動メニューで作れます)。菌・温度・時間の組み合わせでヨーグルトや様々な発酵食品が作れます。(発酵食品例：自家製甘酒(自動メニュー)・納豆・西京風味噌・クリームチーズ・天然酵母など)。低温調理など多彩なレシピを搭載!セットしておくだけで様々な簡単料理が作れます。

キッチンに馴染むシンプルでスリムなデザインのフードシーラーです。 通常保存よりも食品の酸化を抑え、鮮度を保ちます。食品を脱気密封し、他へのニオイ移りを防止します。 密封したまま冷凍・ボイル・電子レンジの使用可能です。 食材をしっかり密閉できるので、低温調理器と併用して使用することで、料理の完成度もUP! 熱の通りが良く食感・風味が均一になり、調味料もしっかり食材に染み込みます。

加熱料理から揚げ物まで多用途に使える簡単・便利なIHコンロです。 料理の幅が広がる”新機能”温度調理モード! サラダチキンなどの低温調理や煮込み料理、料理の保温などに使用出来ます。 50℃、60℃、70℃、80℃、90℃、100℃で調節可能です。 IHコンロは熱効率が良いため光熱費の削減が出来て経済的です。 火加減調整がしやすく、高火力で調理が快適です。 拭くだけで、らくらくお手入れできます。 火を使わないので空気を汚さず一酸化炭素中毒の危険がありません。 コードに足や手を引っ掛けてもコードだけ外れるマグネットコードを採用しています。 小さなお子様がいるご家庭でも安心です。

忙しい日も手間のかかる料理を美味しく、簡単調理ができる自動かくはん式調理機 CHEF DRUMです。 これ1台で、炒める・揚げる・焼く・煮る・無水調理・茹でる・発酵・低温調理・スロー調理ができます。 内なべの回転と3段階の傾き調整により、ほったらかし調理が可能です。 ムラなくかくはんできるから、かき混ぜたり、鍋振りをしなくても簡単に美味しい料理が作れます。 90種の自動メニュー付きで、毎日の料理をサポートします。炒め物から揚げ物まで、これ1台で料理の幅が広がります。 手動モードで、煮物、炒め/焼き物、ゆで物、低温調理を手動で、調理することができます。 カレーやミートソースなど焦げ付きやすい料理も、焦げ付きにくく煮詰められるので、旨みが凝縮されます。 メイン料理はもちろん、副菜やデザートもシェフドラムにおまかせで、別の料理をしながら手間いらずでもう一品を。

1台2役、炊飯器としてもIHコンロとしても使える分離式IHジャー炊飯器です。量り炊きや銘柄炊き機能でお米の美味しさを引き出します。・量り炊き：重量センサーを搭載、お米の重さを計量して最適な水量を表示します。・銘柄炊き：お米の銘柄によって異なる粒の大きさや成分などに応じた炊飯プログラムを搭載しています。カロリーが気になる方へ、ご飯をよそった分のカロリーを計量表示できます。低温調理は30～75℃毎の温度設定でヘルシー料理や発酵調理ができます。5層の極厚銅釜で釜全体を一気に加熱して炊き上げます。炊飯メニューは無洗米、白米、新米、省エネ、早炊き、炊込み、おかゆ、玄米、煮込み、低温調理から、かたさもやわらか・標準・かためから選べます。タイマーを使って炊き上がり時刻を予約することができます。

加熱料理から揚げ物まで多用途に使える簡単・便利なIHコンロです。料理の幅が広がる"新機能"温度調理モード!サラダチキンなどの低温調理や煮込み料理、料理の保温などに使用出来ます。60℃、70℃、80℃、90℃、100℃で調節可能です。IHコンロは熱効率が良いため光熱費の削減が出来て経済的です。火加減調整がしやすく、高火力で調理が快適です。拭くだけで、らくらくお手入れできます。火を使わないので空気を汚さず一酸化炭素中毒の危険がありません。コードに足や手を引っ掛けてもコードだけ外れるマグネットコードを採用しています。小さなお子様がいるご家庭でも安心です。 【5つの安心機能】 なべなし検知機能/小物検知機能・・・使えないなべを置いて加熱をした場合、なべを載せないで加熱をした場合、スプーンなどなべ以外の小物を置いて加熱した場合、ランプが点滅して加熱を終了します。 内部回路過熱防止機能・・・内部の温度が上がるとランプが点滅して加熱を終了します。 トッププレート過熱防止機能・・・トッププレートの温度が上がると、点滅して加熱を終了します。 揚げ物鍋そり検知機能・・・底のそりが大きいなべを使用して揚げ物調理すると点滅して加熱を終了します。 切り忘れ防止機能・・・調理を始めて2時間以上ボタン操作をしないと「ピッ♪」の音の後加熱を終了し、その後電源が切れます。

低温調理機能とパン・ケーキ機能の2つの新機能を搭載したIHジャー炊飯器です。ヘルシーメニュー(低糖質、麦飯、雑穀米、おこわ、胚芽米、おかゆ、玄米)が充実しています。米銘柄機能やおこのみ炊き機能でお米の美味しさを引き出します。(・米銘柄：主要な50銘柄を最適な火力と時間で、旨さを引き出し炊き上げます。おこのみ炊き：食感やかたさを自分好みの美味しさで炊き上げます。)底センサーと蓋センサーの2つのセンサーで環境温度を自動で検知して美味しいごはんが炊けます。タイマーを使って炊き上がり時刻を予約することができます。

低温調理機能とパン・ケーキ機能の2つの新機能を搭載したIHジャー炊飯器です。ヘルシーメニュー(低糖質、麦飯、雑穀米、おこわ、胚芽米、おかゆ、玄米)が充実しています。米銘柄機能やおこのみ炊き機能でお米の美味しさを引き出します。(・米銘柄：主要な50銘柄を最適な火力と時間で、旨さを引き出し炊き上げます。おこのみ炊き：食感やかたさを自分好みの美味しさで炊き上げます。)底センサーと蓋センサーの2つのセンサーで環境温度を自動で検知して美味しいごはんが炊けます。タイマーを使って炊き上がり時刻を予約することができます。

キッチンに馴染むシンプルなデザインの真空パック機です。 別売りの耐熱ガラス容器(TGS-650・TGS-1500)とご一緒に使用いただけます。 汁気の多い食材の保存やマリネ、漬物、味付けの時短にも! ロール内蔵タイプで、専用ロールを本体に収納できます(専用ロールは別売)。 また、カッター付きで、手間なく使いやすいです。 通常保存よりも食品の酸化を抑え、鮮度を保ちます。 食品を脱気密封し、他へのニオイ移りを防止します。 密封したまま冷凍・ボイル・電子レンジの使用可能です。 食材をしっかり密閉できるので、低温調理器と併用して使用することで、料理の完成度もUP! 熱の通りが良く食感・風味が均一になり、調味料もしっかり食材に染み込みます。 ネジやマスクなどの小物の保存にも使用出来ます。 お菓子の袋などにもそのままシールする事が出来ます(袋によってはシールできない場合があります)。 耐熱ガラス容器・専用ロール・専用袋は別売です。

加熱料理から揚げ物まで多用途に使えるIHコンロと軽くて丈夫な鍋がセットのIHコンロ鍋セットです。料理の幅が広がる”新機能”温度調理モード!サラダチキンなどの低温調理や煮込み料理、料理の保温などに使用出来ます。60℃、70℃、80℃、90℃、100℃で調節可能です。IHコンロの商品特徴：IHコンロは熱効率が良いため光熱費の削減が出来て経済的です。火加減調整がしやすく、高火力で調理が快適です。火を使わないので空気を汚さず一酸化炭素中毒の危険がありません。拭くだけで、らくらくお手入れできます。コードに足や手を引っ掛けてもコードだけ外れるマグネットコードを採用しています。小さなお子様がいるご家庭でも安心です。IH対応鍋の商品特徴：アルミニウム合金なので、優れた熱伝導で調理が素早くできます。軽くて丈夫なので、お手入れが簡単です

加熱料理から揚げ物まで多用途に使えるIHコンロと軽くて丈夫な鍋がセットのIHコンロ鍋セットです。料理の幅が広がる”新機能”温度調理モード!サラダチキンなどの低温調理や煮込み料理、料理の保温などに使用出来ます。50℃、60℃、70℃、80℃、90℃、100℃で調節可能です。IHコンロの商品特徴：IHコンロは熱効率が良いため光熱費の削減が出来て経済的です。火加減調整がしやすく、高火力で調理が快適です。火を使わないので空気を汚さず一酸化炭素中毒の危険がありません。拭くだけで、らくらくお手入れできます。コードに足や手を引っ掛けてもコードだけ外れるマグネットコードを採用しています。小さなお子様がいるご家庭でも安心です。IH対応鍋の商品特徴：アルミニウム合金なので、優れた熱伝導で調理が素早くできます。軽くて丈夫なので、お手入れが簡単です

多彩な炊き方とメニューが搭載されたIHジャー炊飯器です。「高め保温」モード搭載。通常より高めの温度(約70℃)で保温をすることで炊きたての香りを残すから、時間が経っても美味しいです。40種類の自動メニュー搭載で、パン・ケーキから本格的な料理まで、これ一台で多彩な料理に挑戦できます。調理に嬉しい予備の内ぶた付属!温度調理モードでアレンジレシピ無限大!40℃～75℃：低温調理向け/8時間まで設定可能/5度刻みで調整可能。95℃:煮込み調理向け/2時間まで設定可能。フェイクライスメニュー(オートミールがゆ、オートミールごはん、キヌアごはん、カリフラワーごはん、ブロッコリーごはん、白滝ごはん、豆腐ごはん)が充実しています。米銘柄機能やおこのみ炊き分け機能で、お米の美味しさを引き出します。米銘柄：主要な50銘柄を最適な火力と時間で、旨さを引き出し炊き上げます。おこのみ炊き分け：ふつう・もっちり・ふんわり・粒立ちからおこのみの食感を選べます。進化した極厚火釜!加熱ムラを抑えることにこだわった浅型の釜・性能は維持しつつ、厚みを3mmから2mmにスリム化することで扱いやすくなりました。タイマーを使って炊き上がり時刻を予約することができます。

「技炎かまど炊き」で本物のかまど炊きの火力を再現し、粒立ちとツヤのあるお米が炊き上がる、 IHジャー炊飯器です。かまど浸しモードにより、実際のかまどでの浸し工程を再現。職人炊き分けで、Wのセンサーで室温・水温を見分けて最適に炊飯できます。主要な50銘柄を最適な火力と時間で、旨さを引き出し炊き上げます。量り炊きや銘柄炊き機能でお米の美味しさを引き出します。・量り炊き(水計量)：重量センサーを搭載、お米の重さを計量して最適な水量を表示します。・銘柄炊き：主要な50銘柄を最適な火力と時間で、旨さを引き出し炊き上げます。カロリー計量：よそったごはんの量からカロリー目安を算出し、ごはんのカロリーをお知らせします。多彩なメニューでお米を炊くことができます。・食感の調節：おこのみに合わせて無洗米・白米のごはんの食感(ふんわり/もっちり)を調節できます。※食感は、無洗米・白米の標準(新米・エコ・早炊き・消灯)を選んでいるときに調節することができます。・おこのみメニュー：いつものお米で、用途に応じた様々な炊き分けができます。(おむすび、冷凍ご飯、丼、カレー、すし飯、食物繊維米、おかゆ、低糖質) 。・ヘルシーメニュー：6種類のヘルシーメニュー(玄米・麦飯・雑穀米・食物繊維米・おかゆ・低糖質)があります。・※食物繊維米・おかゆ・低糖質はおこのみメニューにあります。かまどで使われている銅釜を再現しました。極厚銅釜は熱伝導性がよく、釜全体を均一加熱し炊きムラを押さえます。また3mmの厚釜を使うことで更に蓄熱性とのバランスを図っています。タイマーを使って炊き上がり時刻を予約することができます。低温調理モード搭載で炊飯だけでなく調理までこれ1台で。