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ステンレス包丁 MSC MS-200 剣型正広(6件のレビュー)￥5,298税込￥5,828
1個
当日出荷
MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。メーカーオリジナルのステンレス特殊鋼で切れ味良くさびにくい。
仕様サブゼロ処理材質刀身:ステンレス 正広 オリジナル材 MDS(0.8% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼) ハンドル:ローズ刃渡り(mm)180中子形状半中子厚さ(mm)(母材)1.8材質(刃)ステンレス 正広 オリジナル材 MDS(0.8% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼)材質(ハンドル)ローズ刃長(cm)18質量(g)90タイプ剣型口金なし
ステンレス包丁 MSC MS-300 文化型正広￥5,498税込￥6,048
1個
翌々日出荷
MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。メーカーオリジナルのステンレス特殊鋼で切れ味良くさびにくい。
仕様サブゼロ処理材質刀身:ステンレス 正広 オリジナル材 MBS-26(0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼) ハンドル:赤色積層強化木抗菌剤入刃渡り(mm)160中子形状半中子厚さ(mm)(母材)1.8材質(刃)ステンレス 正広 オリジナル材 MBS-26(0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼)材質(ハンドル)赤色積層強化木(抗菌剤入)刃長(cm)16質量(g)110タイプ文化型口金なし
ステンレス包丁 MSC MS-300 剣型正広(1件のレビュー)￥5,998税込￥6,598
1個
当日出荷
MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。メーカーオリジナルのステンレス特殊鋼で切れ味良くさびにくい。
仕様サブゼロ処理材質刀身:ステンレス 正広 オリジナル材 MBS-26(0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼) ハンドル:赤色積層強化木抗菌剤入刃渡り(mm)180中子形状半中子厚さ(mm)(母材)1.8材質(刃)ステンレス 正広 オリジナル材 MBS-26(0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼)材質(ハンドル)赤色積層強化木(抗菌剤入)刃長(cm)18質量(g)115タイプ剣型口金なし
ステンレス包丁 MSC MS-300 三徳型正広￥5,798税込￥6,378
1個
7日以内出荷
MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。メーカーオリジナルのステンレス特殊鋼で切れ味良くさびにくい。
仕様サブゼロ処理材質刀身:ステンレス 正広 オリジナル材 MBS-26(0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼) ハンドル:赤色積層強化木抗菌剤入刃渡り(mm)165中子形状半中子厚さ(mm)(母材)1.8材質(刃)ステンレス 正広 オリジナル材 MBS-26(0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼)材質(ハンドル)赤色積層強化木(抗菌剤入)刃長(cm)16.5質量(g)120タイプ三徳型口金なし
ステンレス包丁 MSC MS-400 小剣型正広￥4,898税込￥5,388
1個
翌々日出荷
MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。メーカーオリジナルのステンレス特殊鋼で切れ味良くさびにくい。
仕様サブゼロ処理材質刀身:ステンレス 正広 オリジナル材 MBS-26(0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼) ハンドル:黒色積層強化木抗菌剤入刃渡り(mm)155中子形状半中子厚さ(mm)(母材)1.8材質(刃)ステンレス 正広 オリジナル材 MBS-26(0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼)材質(ハンドル)黒色積層強化木(抗菌剤入)刃長(cm)15.5質量(g)90タイプ小剣型口金なし
ステンレス包丁 MSC MS-600 剣型正広￥8,498税込￥9,348
1個
翌々日出荷
MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。メーカーオリジナルのステンレス特殊鋼で切れ味良くさびにくい。
材質刀身:ステンレス 正広 オリジナル材 MRS-30(1.05% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼) ハンドル:積層強化木 抗菌剤入中子形状本通し材質(刃)ステンレス 正広 オリジナル材 MRS-30(1.05% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼)材質(ハンドル)積層強化木(抗菌剤入)厚さ(mm)(母材)2.0仕様サブゼロ処理刃渡り(mm)195刃長(cm)19.5質量(g)155タイプ剣型口金なし
こども庖丁 うさぎ正広￥3,298税込￥3,628
1個
翌々日出荷
24346 くま(高学年向き) 刃先部:小丸 あご部:丸24347 うさぎ(低学年向き)刃先部:大丸 あご部:丸24348 りす(幼児向き) 刃先部:大丸(刃付なし) あご部:丸(刃付なし)刃渡り:130材質 :刃部/特殊ハイカーボンステンレス鋼1.6mm厚 ハンドル部/エラストマー樹脂(抗菌剤入)。子供の成長に合わせた安心設計。抗菌
刃渡り(mm)130材質刀身：特殊ステンレス刃物鋼、柄：エラストマー樹脂全長(mm)240質量(g)52種類うさぎ(低学年向き)刃先形状大丸TKG品番9-0327-1102TKG品番(2017)6-0301-1302
本職用日本鋼 骨スキ(角)正広(1件のレビュー)￥10,980税込￥12,078
1個
当日出荷
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。
TKG品番9-0318-0901材質(刃)日本鋼材質(柄部)強化木種別骨スキ(角)全長(mm)265質量(g)152刃長(cm)15背厚(mm)2.6TKG品番(2017)6-0290-0901
プラ柄MV鋼 骨スキ(角)正広￥7,998税込￥8,798
1個
翌々日出荷
正広作 PC柄MV鋼柄部:耐熱100℃。洗浄機対応
刃長(cm)15材質刀身：特殊ステンレス刃物鋼、柄：エラストマー樹脂全長(mm)270質量(g)130背厚(mm)2.5TKG品番9-0317-2401TKG品番(2017)6-0289-2401
正広作MV-S鋼 波刃ナイフ 21cm正広￥21,980税込￥24,178
1丁
翌々日出荷
3段階にわたる熱処理により、高い硬度と結晶粒子の極細化を実現し 切れ味の持続性と研ぎ易さを向上させたステンレスハンドルシリーズ。
幅(mm)46全長(mm)335質量(g)160刃渡り(mm)210背厚(mm)2
正広作MV-S鋼 柳刃(片刃)30cm正広￥40,980税込￥45,078
1丁
翌々日出荷
3段階にわたる熱処理により、高い硬度と結晶粒子の極細化を実現し 切れ味の持続性と研ぎ易さを向上させたステンレスハンドルシリーズ。
幅(mm)43全長(mm)445質量(g)230刃渡り(mm)300背厚(mm)2.5
正広作MV-S鋼 柳刃(片刃)27cm正広￥34,980税込￥38,478
1丁
翌々日出荷
3段階にわたる熱処理により、高い硬度と結晶粒子の極細化を実現し 切れ味の持続性と研ぎ易さを向上させたステンレスハンドルシリーズ。
幅(mm)41全長(mm)415質量(g)215刃渡り(mm)270背厚(mm)2.5
正広作MV-S鋼 筋引(両刃)21cm正広￥24,980税込￥27,478
1丁
翌々日出荷
3段階にわたる熱処理により、高い硬度と結晶粒子の極細化を実現し 切れ味の持続性と研ぎ易さを向上させたステンレスハンドルシリーズ。
幅(mm)36全長(mm)335質量(g)150刃渡り(mm)210背厚(mm)2.5
正広作MV鋼本焼ボーニング フレキシブル 16cm(両刃)正広￥13,980税込￥15,378
1丁
翌々日出荷
ハイカーボンステンレス鋼を使用し、三段階にわたる焼き入れにより、高い硬度と金属結晶粒子の極細化が切れ味の持続性と研ぎやすさを一段と向上させています。
ハンドルには、耐久性に優れたアセタール・コポリマー樹脂を使用し、衛生的で食洗器の使用も可能です。
刃身と柄の取り付けは一体成型で精密溶接の口金で密封しているので水や雑菌の侵入を防ぎます。
flexibleは刃身が薄く、しなるタイプなのでそのしなりを活かし、フィレナイフのように使うこともできます。
全長(mm)290質量(g)103刃渡り(mm)160
正広作MV鋼本焼ボーニング(両刃) 16cm正広￥12,980税込￥14,278
1丁
翌々日出荷
ハイカーボンステンレス鋼を使用し、三段階にわたる焼き入れにより、高い硬度と金属結晶粒子の極細化が切れ味の持続性と研ぎやすさを一段と向上させています。
ハンドルには、耐久性に優れたアセタール・コポリマー樹脂を使用し、衛生的で食洗器の使用も可能です。
刃身と柄の取り付けは一体成型で精密溶接の口金で密封しているので水や雑菌の侵入を防ぎます。
全長(mm)290質量(g)110刃渡り(mm)160
左利きシリーズ 正広作 ステンレス和包丁 薄刃(片刃)正広￥16,980税込￥18,678
1個
8日以内出荷
材質【刃身】特殊ステンレス鋼【ハンドル】黒合板全長(mm)275質量(g)175サイズ(cm)16.5
正広作MV-L鋼 ぺティーナイフ(両刃)正広￥6,198税込￥6,818
1本
翌々日出荷
刀身を薄く、ハンドルをスマートにした軽量モデルなので、長時間の使用でも疲れにくいです。女性や手の小さい方、細い柄を好まれる方に最適鋼材はさびに強く切れ味の持続性に優れている背厚(mm):1.6
全長(mm)265
正広作 MV-L鋼 三徳型正広￥6,898税込￥7,588
1本
翌々日出荷
刀身を薄く、ハンドルをスマートにした軽量モデルなので、長時間の使用でも疲れにくいです。女性や手の小さい方、細い柄を好まれる方に最適鋼材はさびに強く切れ味の持続性に優れている背厚(mm):1.6
全長(mm)293
正広作 MV-L鋼 牛刀正広￥6,898～税込￥7,588～
1本
翌々日出荷
刀身を薄く、ハンドルをスマートにした軽量モデルなので、長時間の使用でも疲れにくいです。女性や手の小さい方、細い柄を好まれる方に最適鋼材はさびに強く切れ味の持続性に優れている背厚(mm):1.6
正広作 MV-L鋼 牛刀正広￥9,998～税込￥10,998～
1本
翌々日出荷
刀身を薄く、ハンドルをスマートにした軽量モデルなので、長時間の使用でも疲れにくいです。女性や手の小さい方、細い柄を好まれる方に最適鋼材はさびに強く切れ味の持続性に優れている背厚(mm):1.8
正広作 MV-L鋼 ボーニング正広￥6,598税込￥7,258
1本
翌々日出荷
刀身を薄く、ハンドルをスマートにした軽量モデルなので、長時間の使用でも疲れにくいです。女性や手の小さい方、細い柄を好まれる方に最適鋼材はさびに強く切れ味の持続性に優れている背厚(mm):2.0
全長(mm)288
正広弓鋸 替刃正広￥9,998税込￥10,998
1個
7日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ：刃渡450mm●材質：ステンレス●コード番号：AB6557アズワン品番67-2428-55
正広 LP-61DM ダイヤモンド ヤスリ棒正広￥34,980税込￥38,478
1個
8日以内出荷
研げません、刃に付いた脂などをとる。業務用。
仕様●全長：460mm●刃渡り：414mm●重量：414g●パッケージサイズ(mm)：70×472×38アズワン品番65-8900-71
正広 LP-45 ヤスリ棒正広￥12,980税込￥14,278
1個
8日以内出荷
研げません、刃に付いた脂などをとる。業務用。
仕様●全長：377mm●刃渡り：225mm●重量：340g●パッケージサイズ(mm)：70×472×38アズワン品番65-8900-70
正広作 MV黒合板 薄刃正広￥7,198税込￥7,918
1個
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口金なし、リーズナブル
用途業務用刃渡り(mm)165材質MBS-26(ステンレス)幅(mm)4.8全長(mm)28.4質量(g)158
正広別作(牛)鋼三徳型正広￥8,198税込￥9,018
1個
翌々日出荷
切れ味本位のハガネ製包丁です。
心地良い重量感は疲れを感じさせないバランスのよさがあるからです。
そして、ハガネ本来の持つ粘りから生まれる切れ味の良さは食材を生かしより一層お料理を引き立てます。
刃長(mm)165種別三徳型
