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材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。
材質(刃)日本鋼 材質(柄部)強化木 種別ペティーナイフ 背厚(mm)2
1個
6,798 税込7,478
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正広作 PC柄MV鋼柄部:耐熱100℃。洗浄機対応
材質刀身:特殊ステンレス刃物鋼、柄:エラストマー樹脂 背厚(mm)1.8
1個
5,398 税込5,938
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材質刀身:特殊ステンレス刃物鋼、柄:アセタール・コポリマー樹脂 背厚(mm)1.8
1個
7,898 税込8,688
3日以内出荷
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刀身を薄く、ハンドルをスマートにした軽量モデルなので、長時間の使用でも疲れにくいです。女性や手の小さい方、細い柄を好まれる方に最適。鋼材はさびに強く切れ味の持続性に優れている。背厚(mm):1.6
全長(mm)265
1本
6,198 税込6,818
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