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伝統あるケーキ職人(パティシエ・パティシエール)直伝のノウハウが活かされた、プロ志向・本物志向の方におすすめの製菓用品シリーズです。ご家庭で本格的な手づくりケーキを、楽しみたい方のために開発されました。

鉄にフッ素樹脂加工を施しているので、型離れが良くて綺麗に焼けるパイ皿です。焦げ付きにくいのでお手入れも簡単。フルーツたっぷりのアップルパイやベリーパイに最適です。

フッ素樹脂加工されたシフォンケーキ型をお使いの場合、 生地の状態(加える水分量や、粉の量、メレンゲの状態) や焼き時間・温度などにより、冷却中にケーキの側面が型 から離れてしぼんでしまう場合があります。こちらはこび りつきにくく、離型性の良いフッ素樹脂加工の特性です。 ご了承のうえご使用をお願いします。熱伝導が良いためふっくらと綺麗にふくらみ、焼き色も均一につきます。型の内面には型離れがよく、お手入れが簡単なテフロンセレクト加工(フッ素樹脂加工)が施されていますので、敷紙なしでも綺麗に取り出せます。便利な底取れタイプなので、焼き上がり後も取り出し簡単。使用後のお手入れも簡単。本職のケーキ屋さん等での業務用はもちろん、ご家庭でのスイーツ作りにも。

フッ素樹脂加工なので、型からケーキを外しやすく、汚れ落としも楽です。ご家庭で本格的に手作りケーキを楽しみたい方の為に開発された、プロに迫る本格的製菓用品です。ご使用後は水やお湯、又は液体洗剤とスポンジたわしで洗ってください。

柄とブレードに繋ぎ目のないオールステン仕様で、食洗機等での丸洗いや熱湯消毒も可能で、非常に衛生的なスパチュラとなっています。ケーキにクリームを塗る・クレープ生地を剥がすなど、さまざまな用途で活躍するパレットナイフ。お菓子作りをする人なら、是非とも揃えておきたいアイテムです。

軽い力で潰せて詰まりにくいマッシャー。独自形状のヘッドで食材が詰まりづらく、軽い力で食材を潰す事が出来ます。

使いやすいコンパクトサイズの調理用スプーン。先端形状がフラットのため、ソースなどに液体も綺麗に集められます。

往復で千切りが作れるのでスピードアップ。きちんと、エレガント。日本製の品質に裏打ちされたサンクラフトを代表する高級キッチンツールシリーズ発売より30年以上愛されるロングセラーシリーズのキッチンツールです。食事は毎日のことだから、道具にはこだわりたい。そんな気持ちにお答えします。

往復でスライス出来ますので下拵えがスピードアップ。きちんと、エレガント。日本製の品質に裏打ちされたサンクラフトを代表する高級キッチンツールシリーズ発売より30年以上愛されるロングセラーシリーズのキッチンツールです。食事は毎日のことだから、道具にはこだわりたい。そんな気持ちにお答えします。

使い易く安心な日本製きちんと、エレガント。日本製の品質に裏打ちされたサンクラフトを代表する高級キッチンツールシリーズ発売より30年以上愛されるロングセラーシリーズのキッチンツールです。熱が加わることで硬くなる熱硬化性の樹脂ハンドルを使用することで、ガス火やIHコンロなど熱の影響の多いキッチンでも長く愛用いただけるように設計されています。また、高品質な日本製の18-8ステンレススチールで作られたこの商品はサビに強く、ステンレススチール製なので熱にも強いことから鉄のフライパンや金属鍋での調理に最適です。食事は毎日のことだから、道具にはこだわりたい、いいものを長く使いたい、そんな気持ちにお答えします。

ウォールナット材の優しい質感のキッチンツールウォールナット材の優しい質感のキッチンツール日本製の確かな技術で作り上げられた品質と、機能性と作業性を追求した美しいスタイルが相まった高級感のあるキッチンツールシリーズです。ハンドルに使われている天然のウォールナット材は1点1点異なる木目の仕上がりなので、あなただけのオンリーワンとなります。天然木の優しい質感とステンレスの輝きがインテリアとしての存在感も放ち、キッチンに高級感をプラスします。

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使い易く安心な日本製鞘付きで安心。アウトドアでも活躍するコンパクトサイズのナイフリンゴなどのフルーツの皮をテーブルで剥くのに適したナイフです。鞘付きなので持ち運んだり収納することも可能なので、キャンプやBBQなどアウトドアの際にも重宝します。

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大きめの鍋での蒸し料理に便利。きちんと、エレガント。日本製の品質に裏打ちされたサンクラフトを代表する高級キッチンツールシリーズ発売より30年以上愛されるロングセラーシリーズのキッチンツールです。食事は毎日のことだから、道具にはこだわりたい。そんな気持ちにお答えします。

小さめの鍋での蒸し料理に便利。きちんと、エレガント。日本製の品質に裏打ちされたサンクラフトを代表する高級キッチンツールシリーズ発売より30年以上愛されるロングセラーシリーズのキッチンツールです。食事は毎日のことだから、道具にはこだわりたい。そんな気持ちにお答えします。

ウォールナット材の優しい質感のキッチンツールウォールナット材の優しい質感のキッチンツール日本製の確かな技術で作り上げられた品質と、機能性と作業性を追求した美しいスタイルが相まった高級感のあるキッチンツールシリーズです。ハンドルに使われている天然のウォールナット材は1点1点異なる木目の仕上がりなので、あなただけのオンリーワンとなります。天然木の優しい質感とステンレスの輝きがインテリアとしての存在感も放ち、キッチンに高級感をプラスします。

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ウォールナット材の優しい質感のキッチンツールウォールナット材の優しい質感のキッチンツール日本製の確かな技術で作り上げられた品質と、機能性と作業性を追求した美しいスタイルが相まった高級感のあるキッチンツールシリーズです。ハンドルに使われている天然のウォールナット材は1点1点異なる木目の仕上がりなので、あなただけのオンリーワンとなります。天然木の優しい質感とステンレスの輝きがインテリアとしての存在感も放ち、キッチンに高級感をプラスします。

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多目的に使えるキッチンの必需品きちんと、エレガント。日本製の品質に裏打ちされたサンクラフトを代表する高級キッチンツールシリーズ発売より30年以上愛されるロングセラーシリーズのキッチンツールです。食事は毎日のことだから、道具にはこだわりたい。そんな気持ちにお答えします。

大根、人参、玉ねぎ、山芋などに。きちんと、エレガント。日本製の品質に裏打ちされたサンクラフトを代表する高級キッチンツールシリーズ発売より30年以上愛されるロングセラーシリーズのキッチンツールです。食事は毎日のことだから、道具にはこだわりたい。そんな気持ちにお答えします。

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手早く簡単、たまごサンド包丁、まな板要らずで、小さなボウルがあれば簡単に玉子サラダができるマッシャーです。フォークのような先端部分で食材を切り、大きめの四角い穴で食感を残しながらつぶし、金属部分がしっかり立ち上がっているのでスプーンのように食材をすくうことができます。朝の忙しいお弁当作りの時なども洗いものを増やすことなく、これ一本でササッと卵サンドが作れます。卵だけでなく、ポテトサラダやアボカドディップなども簡単に作れます。

パスタなど麺類のほかにゆで卵も楽に掴める。きちんと、エレガント。日本製の品質に裏打ちされたサンクラフトを代表する高級キッチンツールシリーズ発売より30年以上愛されるロングセラーシリーズのキッチンツールです。食事は毎日のことだから、道具にはこだわりたい。そんな気持ちにお答えします。

オールステンレス製で清潔に使用出来ます。オートクレーブ対応。(爪切りのみ)斜め刃で設計しているため力が入りやすく、市販品よりも切れ味が向上しています。

約3mmの野菜の細切りがどんどんできるオールステンレスピーラー

揚げ油が飛び散るのを防ぐネットです。