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タルト型・ケーキ型から焼き上がったケーキを取りはずすのに便利です。 。刃にそりがあり、型に添う使い易い設計です。
材質本体:18-0ステンレス
全長(mm)170
質量(g)25
TKG品番9-1089-1901
TKG品番(2017)6-0965-1501
1個
¥519
税込¥571
3日以内出荷
ケーキの種類に合わせてサイズが調節できる、スライド式の伸縮自在焼き型です。
ネジをゆるめて分解ができコンパクトに収納できます。本体には1cm単位のメモリ付。
フッ素樹脂加工されたシフォンケーキ型をお使いの場合、 生地の状態(加える水分量や、粉の量、メレンゲの状態) や焼き時間・温度などにより、冷却中にケーキの側面が型 から離れてしぼんでしまう場合があります。こちらはこび りつきにくく、離型性の良いフッ素樹脂加工の特性です。 ご了承のうえご使用をお願いします。熱伝導が良いためふっくらと綺麗にふくらみ、焼き色も均一につきます。型の内面には型離れがよく、お手入れが簡単なテフロンセレクト加工(フッ素樹脂加工)が施されていますので、敷紙なしでも綺麗に取り出せます。便利な底取れタイプなので、焼き上がり後も取り出し簡単。使用後のお手入れも簡単。本職のケーキ屋さん等での業務用はもちろん、ご家庭でのスイーツ作りにも。
材質スチールにフッ素樹脂加工
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