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長時間のローストや燻製など食材を直接焼き網に乗せず、間接火で調理する際に使用するラックです。均一に火が通り、香りがグリル内で循環して食材に閉じ込められるため、初心者でも本格的な調理が可能です。ロースティングシールドとセットでのご使用をお勧めします。

ボックスの中にウッドチップを入れて、燻製や香り付けに使用します。蓋には大きなタブが付いているので、チップの補充が簡単。調理用焼き網の真上にボックスをセットすれば、どんなガスグリルやチャコールグリルも燻製器に変えられます。