「枝豆」の検索結果

北海道十勝地方の大地で育った枝豆を旬の時期に収穫し、新鮮なうちに瞬間冷凍しているので、旬の味わいそのままでお届けできます。また、使用する枝豆は、「風香」というこだわり品種に厳選しました。風香は、茶豆のような格別な香りを有しており、甘み・旨みが強い枝豆ですので、贅沢な逸品となっております。

タイ産の緑光系を使用。緑色が濃く、粒が大きいのが特徴です。収穫方法は手もぎ 台湾や中国ではハーベスターを使った機械収穫を行っていますが、タイは 基本的には手もぎ収穫です。 機械収穫の場合は、機械で一斉に収穫してから選別します。また、手もぎに 比べ、莢に傷がついたり、ささくれが出来たりすることがあります。手もぎの場合は、一莢ずつ目視で確認(=選別)しながら収穫するため、 豆のふくらみのある、見た目のきれいな枝豆を集めることが出来ます。