縁回りと網の部分を水でぬらしてから網目を斜めにして、少量づつ木ベラでうらごししていくのがコツです。
錆びにくく、お手入れ簡単なステンレス製です。
裏ごし以外にも粉ふるいとしてもご利用頂けます。
【生産国】日本
材質容器/ステンレススチール網/18-8ステンレススチール
容量110g
寸法(Φ×mm)直径195×55
1個(1個)
¥2,098
税込¥2,308
4日以内出荷
縁回りと網の部分を水でぬらしてから網目を斜めにして、少量づつ木ベラでうらごししていくのがコツです。
錆びにくく、お手入れ簡単なステンレス製です。
裏ごし以外にも粉ふるいとしてもご利用頂けます。
【生産国】日本
材質容器/ステンレススチール網/18-8ステンレススチール
容量100g
寸法(Φ×mm)直径160×55
1個(1個)
¥1,798
税込¥1,978
4日以内出荷
網部分は別売りです(対象網:88806~88809)
ワンタッチで網を付け替えることが出来る、便利な裏ごし器枠部分になります。
※こちらは枠部分のみで、網は別売りとなりますのでご注意ください。関連商品:替アミ24cmタイプをご利用ください。
一つの枠で様々な網目が使え、ふるいに使える荒目や裏ごし出来る細目まで豊富に揃っています。
・ご使用前に洗剤で洗いよくすすぎ、水気をしっかり拭いてからお使いください。
・枠に網を乗せ、金具錠で締めれば裏ごし器が完成します。
・タワシ、磨き粉で洗うと傷つくことがありますので避けてください。
・火の側に置くと、軟化し変化することがあります。
・使用後は柔らかいスポンジで汚れを落とし、よく乾燥させてから保管して下さい。
材質18-8ステンレス
寸法(Φ×mm)直径(内径)224×H97
1個(1個)
¥4,998
税込¥5,498
4日以内出荷
さつま芋やかぼちゃを裏ごしたり、プリンなどの液体も滑らかにこすことが出来る裏ごし器です。
お菓子作り以外に、料理にも活用頂けます。
40メッシュとは、1インチ(2.54cm)角に縦、横40の網目があることを意味します。
・ご使用前に洗剤で洗いよくすすぎ、水気をしっかり拭いてからお使いください。
・一度に大量の材料を裏ごしすると、網が曲がったり破損しやすくなりますので、ご注意ください。
・火の側に置くと、軟化し変化することがあります。
・使用後は柔らかいスポンジで汚れを落とし、よく乾燥させてから保管して下さい。
材質網:ステンレス、枠:木
寸法(Φ×mm)直径210×H90、40メッシュ
1個(1個)
¥9,998
税込¥10,998
4日以内出荷
裏ごし枠本体(ワンタッチ裏ごし枠24cm)に取り付け可能な、砂糖のふるいに適したふるい網です。
※こちらは取替網のみとなり、裏ごし枠本体は別売りとなります。
関連商品 88805:ワンタッチ裏ごし枠24cmタイプをご利用ください。
・ご使用前に洗剤で洗いよくすすぎ、水気をしっかり拭いてからお使いください。
・枠に網を乗せ、金具錠で締めれば裏ごし器が完成します。
・タワシ、磨き粉で洗うと傷つくことがありますので避けてください。
・火の側に置くと、軟化し変化することがあります。
・使用後は柔らかいスポンジで汚れを落とし、よく乾燥させてから保管して下さい。
材質18-8ステンレス
寸法(mm)外径232、メッシュ2.19
1個(1個)
¥3,198
税込¥3,518
4日以内出荷
裏ごし枠本体(ワンタッチ裏ごし枠24cm)に取り付け可能な、裏ごしに適した細目網です。
※こちらは取替網のみとなり、裏ごし枠本体は別売りとなります。
関連商品 88805:ワンタッチ裏ごし枠24cmタイプをご利用ください。
・ご使用前に洗剤で洗いよくすすぎ、水気をしっかり拭いてからお使いください。
・枠に網を乗せ、金具錠で締めれば裏ごし器が完成します。
・タワシ、磨き粉で洗うと傷つくことがありますので避けてください。
・火の側に置くと、軟化し変化することがあります。
・使用後は柔らかいスポンジで汚れを落とし、よく乾燥させてから保管して下さい。
材質18-8ステンレス
寸法(mm)外径232、メッシュ0.28
1個(1個)
¥3,198
税込¥3,518
4日以内出荷
1個(1個)
¥5,498
税込¥6,048
4日以内出荷
1個(1個)
¥5,898
税込¥6,488
4日以内出荷
1個(1個)
¥2,698
税込¥2,968
4日以内出荷
裏ごし枠本体(ワンタッチ裏ごし枠24cm)に取り付け可能な、パン粉のふるいに適した荒目のふるいです。
※こちらは取替網のみとなり、裏ごし枠本体は別売りとなります。
関連商品 88805:ワンタッチ裏ごし枠24cmタイプをご利用ください。
・ご使用前に洗剤で洗いよくすすぎ、水気をしっかり拭いてからお使いください。
・枠に網を乗せ、金具錠で締めれば裏ごし器が完成します。
・タワシ、磨き粉で洗うと傷つくことがありますので避けてください。
・火の側に置くと、軟化し変化することがあります。
・使用後は柔らかいスポンジで汚れを落とし、よく乾燥させてから保管して下さい。
材質18-8ステンレス
寸法(mm)外径232、メッシュ5.55
1個(1個)
¥3,198
税込¥3,518
4日以内出荷
裏ごし枠本体(ワンタッチ裏ごし枠24cm)に取り付け可能な、粉のふるいに適したふるい網です。
※こちらは取替網のみとなり、裏ごし枠本体は別売りとなります。
関連商品 88805:ワンタッチ裏ごし枠24cmタイプをご利用ください。
・ご使用前に洗剤で洗いよくすすぎ、水気をしっかり拭いてからお使いください。
・枠に網を乗せ、金具錠で締めれば裏ごし器が完成します。
・タワシ、磨き粉で洗うと傷つくことがありますので避けてください。
・火の側に置くと、軟化し変化することがあります。
・使用後は柔らかいスポンジで汚れを落とし、よく乾燥させてから保管して下さい。
材質18-8ステンレス
寸法(mm)外径232、メッシュ0.89
1個(1個)
¥3,198
税込¥3,518
4日以内出荷
混ぜたり、練ったり、裏ごししたりするのに便利です。
1本(1本)
¥1,098
税込¥1,208
4日以内出荷
生地をボールから流し込んだり、平らにしたり混ぜる作業に大活躍。
裏ごしするのにも大変便利です。
生産国:日本
材質ポリプロピレン
寸法(mm)約120×95×H3
耐熱温度(℃)120
耐冷温度(℃)-20
1枚(1枚)
¥419
税込¥461
4日以内出荷
混ぜる・練る・集める・すくう、4役をこなす万能スパチュラです。
ヘラがしなるので、ボウルに残った料理を簡単に集められ、きれいにすくい取れます。
お菓子作りや料理の食材を混ぜたり、練ったり、裏ごししたりするのに便利。先端が浮くので直置きにならずに清潔に使えます。
材質本体:シリコーン(芯材:ナイロン)
寸法(mm)約55×20×H260
質量(g)約54
耐熱温度(℃)シリコーン部:約220、ナイロン部:約150
1個(1個)
¥1,098
税込¥1,208
4日以内出荷
混ぜる・練る・集める・すくう、4役をこなす万能スパチュラです。
ヘラがしなるので、ボウルに残った料理を簡単に集められ、きれいにすくい取れます。
お菓子作りや料理の食材を混ぜたり、練ったり、裏ごししたりするのに便利。先端が浮くので直置きにならずに清潔に使えます。
材質本体:シリコーン(芯材:ナイロン)
寸法(mm)約55×20×H260
質量(g)約54
耐熱温度(℃)シリコーン部:約220、ナイロン部:約150
1個(1個)
¥999
税込¥1,099
4日以内出荷
ボウル内の生地を型に流し込んだり、裏ごししたり、クリームのデコレーションにもお使いになれます。cottaオリジナルドレッジは、手にフィットする適度な大きさと硬さ、耐熱耐冷性に優れ、安心の日本製です。
材質ポリプロピレン
外寸(mm)120×95×3
耐熱温度(℃)120
耐冷温度(℃)-20
使用後の手入方法ご使用後は、食器用洗剤でよく洗い落とし、水分をよく乾燥させてから保管してください。
1枚
¥359
税込¥395
当日出荷
人気パティスリー「オーブンミトン」のオーナーシェフである、小嶋ルミ先生監修のカードです。ボウル内の生地を型に流し込んだり、裏ごししたり、クリームのデコレーションにも使えます。手にフィットする適度な大きさと硬さ、耐熱耐冷性に優れています。
材質ポリプロピレン
外寸(mm)120×95×H3
対応IH調理器具不可、オーブン不可、ガスコンロ不可、食洗機不可
耐熱温度(℃)120
耐冷温度(℃)-20
電子レンジ不可
1枚
¥369
税込¥406
4日以内出荷
1枚で何役もこなす便利で大活躍のcottaオリジナルソフトドレッジ。ケーキの生地をボウルから型に移す時、カーブのついた方をボウルにあて、真っ直ぐな方で平らにならすことができます。パン生地を分割したり、裏ごしやクリームをデコレーションする際にもご使用いただけます。適度な柔らかさで手に馴染み、軽くて作業もしやすい特徴があります。
材質ポリエチレン
外寸(mm)142×95
耐熱温度(℃)80
耐冷温度(℃)-30
1枚
¥459
税込¥505
4日以内出荷
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