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千代田金属の焼き型です。 熱伝導が良く、外はこんがり中はふっくら焼き上がります。

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通常パティシエが使用する焼型は、フランス天板と呼ばれる600×400mmのサイズですが、省スペースでもご使用できるように、品質はプロ仕様そのままをフランス天板の4分の1サイズの300×200mmにて作成しています。 そのため4枚使用すればフランスサイズとしてご利用いただけます。

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熱伝導の良いブリキ製のスリムパウンド型です。 しっかりとした作りが人気の千代田金属製。 底部の角が尖っていますので、ご使用時にはご注意ください。 この型にぴったりの敷き紙、パウンド専用箱は関連商品をご覧ください。