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クッキー生地やパイ生地などを、3mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。角の面取りがしてあるので怪我の心配がありません。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。

クッキー生地やパイ生地などを、5mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。角の面取りがしてあるので怪我の心配がありません。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。

クッキー生地やパイ生地などを、4mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。角の面取りがしてあるので怪我の心配がありません。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。

お菓子やパンを作るのに欠かせない、ペストリーボード。オシャレで衛生的で、使いやすい。お手入れも楽チンなこんなものあったらいいな!を詰め込みました。

クッキー生地やパイ生地などを、15mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。角の面取りがしてあるので怪我の心配がありません。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。

クッキー生地やパイ生地などを、10mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。角の面取りがしてあるので怪我の心配がありません。のし台に生地を置き、めん棒の両端にルーラーが当たるようにして置いてお使いください。

お菓子やパンを作るのに欠かせない、ペストリーボード。オシャレで衛生的で、使いやすい。お手入れも楽チンなこんなものあったらいいな!を詰め込みました。

cottaからオリジナルのイングリッシュマフィン型が登場しました。スライド式の蓋が付いていて、イングリッシュマフィンを焼くのにとても便利な型です。このオリジナルイングリッシュマフィン型は、天板になっているので収納もすっきりです。また、シリコンコーティングされているので、オイルスプレーなしでも型離れ抜群。今までのイングリッシュマフィン型とは型離れが全然違います。

お菓子作りに便利な半球型のシリコンモールドです。焼き菓子やムースなど、幅広くお使いいただけます。焼成・冷凍が可能なので、様々なお菓子作りを楽しめます。

ミニサイズの焼きドーナツが1度に12個作れる型です。シリコン加工してあるので、型離れが良いです。

グミを作るのにちょうどいいサイズのミニシリコンモールドです。別売りのスポイトと一緒に使うと便利です。コロコロかわいい、くま型のグミが作れるシリコンモールド。お好みのジュースを使って美味しいグミが簡単に作れます。

【No.91467 シリコン蓋付きガラスプリンカップ】専用の蓋です。

へそ高とへそ低がセットになった、お得なリースノズル口金です。 中心に穴の開いたリーズ状にクッキーやクリームを絞れます。 中心のへそ部分が取り外せるので、洗いやすいです。 プラスチックより丈夫なポリカーボネイト製。

vivianさん監修のロールケーキ天板です。長方形の天板なので、ロールケーキがきれいに巻けます。ロールケーキ天板は、アルミニウムにニッケルとマグネシウムを合金し、耐熱性と天板の強度を上げています。熱伝導性が良く、温めやすく冷めやすい作りで、鉄のみの天板に比べて軽量化しています。

マットな質感がかわいいカラー缶です。

マットな質感がかわいいカラー缶です。

まとめ買いした食材も、つくったお料理も、真空保存で鮮度も美味しさもぐんと長持ち。 ワンタッチで簡単真空保存。食材の酸化を防いでフレッシュさをキープ。乾燥や冷凍焼けをブロックし、栄養を守り美味しさもそのままに。 スタッキング収納ができるので、使わない時も収納に困りません。匂いや色移りしない耐熱ガラス製。 電子レンジやオーブンでも使用できます。※真空密封には専用のZwilling真空ポンプが必要です。 ガラスコンテナS=350ml(保存容量200ml)、ガラスコンテナM= 900ml(最大保存量750ml)、ガラスコンテナL=2L(最大保存容量1.6L) 1:食材や料理をコンテナに入れる。 2:蓋を閉め、真空ポンプをバルブに押し当てスイッチをワンプッシュ。 3:一定の真空密閉度に達すると自動的に停止します。

cottaオリジナルのケーキクーラーです。オシャレなデザインで写真映えもばっちり。ブロンズは表面を銅メッキで加工しているので、光沢のある仕上がり。使っているうちに黒ずんでしまったときは、水大さじ2、酢小さじ1と塩ひとつまみをあわせて、柔らかい布巾などにつけて優しく拭くとキレイな銅色がよみがえります。お手入れ後は水で流して、水分をよく拭き取ると◎ワイヤーがぐるぐると螺旋状になっているサークルタイプ。小さな焼き菓子も並べやすく、21～24cmのホールケーキも置ける大きめサイズです。

コロコロかわいい、ハート型のグミが作れるシリコンモールド。お好みのジュースを使って美味しいグミが簡単に作れます。1つ1つが小さいので、グミ液を流すのがむずかしい…。スポイト(別売り)を使用すれば、型に流す量を調節しやすいので、こぼしたり型を汚したりせず、きれいに仕上がります。シリコン製なので、やわらかいグミでも抜きやすい!型のふちギリギリまでグミ液を流してしっかりと冷やしてから、裏面から押し出すようにして抜くと◎

チョコレートを流して固めるだけで、簡単に成型できるシリコン製モールドです。3種のアソートになっていて、一度に12個のチョコレートが作れます。カラーを変えたり、ナッツなどを入れてみたり、いろいろなバリエーションが楽しめるアイテムです。

マットな質感がかわいいカラー缶です。

軽くて丈夫、落としても割れにくいので小分け保存するのにも便利です。 注ぎ口はワンタッチ開閉で簡単です。 液体が漏れる恐れがありますので、横倒しでの使用はお避けください。

まとめ買いした食材も、つくったお料理も、真空保存で鮮度も美味しさもぐんと長持ち。 ワンタッチで簡単真空保存。食材の酸化を防いでフレッシュさをキープ。 薄型ガラスコンテナは、冷蔵庫でも重ねやすい平型。 葉物野菜やステーキなどの保存に最適。 下味をつけて食材を保存しておけば、あとは電子レンジやオーブンに入れて加熱調理するだけ。 匂いや色移りしない耐熱ガラス製。電子レンジやオーブンでも使用できます。 1:食材や料理をコンテナに入れる。 2:蓋を閉め、真空ポンプをバルブに押し当てスイッチをワンプッシュ。 3:一定の真空密閉度に達すると自動的に停止します。

人気パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーパティシエである小山進シェフ監修。15cmデコ型に装着できる、ジェノワ―ズプロテクターです。基本的にはジェノワーズプロテクターを装着した場合としない場合で、焼き時間や温度を変更する必要はありません。オーブンの機種や生地の状態によっては微調整で2～3分延長することもあるので、生地の状態を見ながら加減してください。

かわいいおさかなの形をした焼き型です。

スイッチひとつでお湯が沸かせる、お手軽電気ケトル。 1Lの水が約13分で沸騰します。

軽くて丈夫、落としても割れにくいので小分け保存するのにも便利です。 注ぎ口はワンタッチ開閉で簡単です。 液体が漏れる恐れがありますので、横倒しでの使用はお避けください。

cotta無水調理鍋の浅型タイプです。 直径26cmの大きめサイズでお鍋やパエリアなどにおすすめです。 女性が片手でも持てる軽い素材でできています。 PFOS・PFOA不使用。

2層のセラミックコーティングで、傷がつきにくくこびりつきも防ぎます。 ガス・IH・オーブン対応可能。

フッ素コーティングの鍋やフライパンに優しい、シリコーン製のクッキングスプーンです。 混ぜる、炒める、取り分ける等マルチに使用できます。

ころんとした丸みを帯びたフォルムが手になじむ、素朴でぬくもりある TEA POT。 シンプル・スタイリッシュにもナチュラルにも合わせやすいデザインです。 細部にまで工夫が凝らされ、機能性も高い仕上がり。 経年により表面に細かいひびが入ってくることがありますが、ご使用には差し支えありません。

ハンドルが三角で握りやすく、しっかり攪拌できる泡立て器です。 三角なので置いたときに転がりにくいです。

人気パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーパティシエである小山進シェフ監修。18cmデコ型に装着できる、ジェノワ―ズプロテクターです。基本的にはジェノワーズプロテクターを装着した場合としない場合で、焼き時間や温度を変更する必要はありません。オーブンの機種や生地の状態によっては微調整で2～3分延長することもあるので、生地の状態を見ながら加減してください。

ティファニー12個取(088656)と同じマフィンが一度に24個焼けるマフィン型です。 初めて使用する際には柔らかいスポンジでよく洗ってください。 型にはグラシンケースを敷くかバターや離型油を塗ってから生地を流しいれてください。 空焼きはしないでください。

伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。 ココット内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸が食材本来の旨味をぎゅっと凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出します。 食材から出た水分は蒸気となり、ストウブのふた裏に付いたピコを伝い、水滴として再度食材にまんべんなく降り注ぎます。 鍋全体で熱を伝えエマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。温かい料理をそのままテーブルで。 ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における鍋への匂い移りも防止します。 煮込みや無水調理はもちろん、焼く・炊く・揚げるなどさまざまな調理をこなす万能鍋です。 素材の旨味を凝縮し、極上の香ばしさと豊かな風味を生み出すその力は、世界中で世代から世代へ受け継がれ愛されています。 【お手入れ方法】 ご購入後、製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。 よく水で洗った後、乾いた布で水気を拭き取ってください。 濡れたまま保管すると、サビの原因となります。 【保存方法】 焦げ付きが起きた場合、重曹による煮沸で落とすことができます。 油をなじませるシーズニングを行うことで、鍋の持ちがよくなります。

マットな質感がかわいいカラー缶です。

フッ素コーティングの鍋やフライパンに優しい、シリコーン製のスパチュラです。 ヘラの部分が長く、食材を集めやすいデザイン。 先端が床に触れない突起付き。

グミを作るのにちょうどいいミニサイズのシリコンモールドです。別売りのスポイトと一緒に使うと便利です。

焼成後早く入れることで、焼き立ての強い香りをクッキーに定着させます。 湿気は袋が吸収してサクサクの食感に。 乾燥剤不要。開封用の切れ込み付き。 【使用方法】 焼成後5～10分のまだ温かい内に袋に入れ、1、2回口をねじってビニールタイでしっかり止めて密閉してください。 【保存方法】 高温多湿を避けて保管してください。

刃渡り18cmのコンパクトなパン切り包丁です。 ハンドル部分に約10度の角度が付いているので、切った際に手がまな板にぶつかりません。 刃部分は通常の食器用洗剤を使用し、手洗いで洗浄してください。 洗浄後は水気を拭き取って保管して下さい。 ハンドル部は自然木を使用していますので、洗浄後はなるべく早く水気を切り乾燥させて下さい。