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一体成型で継ぎ目がありません。 衛生的で使い易いレードルです。

ハンドルが熱くなりにくい特殊構造。見やすい目盛付きIH対応。

加圧パワーで、上向き。濡れた紙。-10℃でも書けます。。回転繰り出し式。クリップ付。

18-8金網使用。ラーメン等のスープの仕上用に最適。 又、丼ぶりの上でこすのに使い易いスタイルです。

40・45cmは向い手付です。

密閉率が高く、綿菓子やポップコーンを入れて約3ヶ月間保存できます。

トレーの縁はワイヤーが入っているので変形しにくくなっています。

学校給食や社員食堂など、様々な場所でお使いいただけます。

大:400c.c.、食品ボトルのΦ63mmまで使用できます。 小:270c.c.、360c.c.用です。

ミクロのゴミだけでなく、油性の汚れや指紋跡も きれいに拭き取ります。

線材に波型の屈曲を施し、縦・横線を交互にはめ合わせて作られているため、網目は正しく保持され強固に組み合い非常に丈夫です。外枠と中線の接点を丸く溶かしてあり安全面も考慮して あります。

ご飯がこびりつきにくく、ふっくらとおいしく炊けます。

渕底が丸(アール)なっているので生地が取り外ししやすくなっています。

汚れを残さず洗い易い一体成型・一体成型で継ぎ目がありません。衛生的で使い易いレードルです。

食品、添加物等の規格基準(昭和34年厚生省告示第370号)の第3のDの2適合。 とても丈夫なのでダシコシ輪にセットしてもご利用できます。 選びぬかれた不織布素材を使用しています。目が非常に細かく、食材等は通しにくくなっておりますが、だしやスープ、食用油等の液体はスムーズに濾過します。 使用後は一般ゴミとして処理できます。 和・洋・中などあらゆる料理のニーズにご利用できます。

浅いS型バットです。小分けに最適な浅型サイズです。この少しの差が大きな差。

本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用包丁です。