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白ハケ調理刷毛のスタンダート。白山羊毛を使用し調理用刷毛の中では一番含みが良くなっています。用途も幅広く和食洋食、製パンとオールマイティに使えます。

極上白ハケ白山羊毛の中でも毛切れをおこし難いものを選抜。脱毛、毛切れ防止に重点を置いた刷毛です。製菓製パン和食洋食と幅広く使用できます。三味糸三段仕上げ

黒ハケ黒毛の為 小麦粉、砂糖等の付着具合いが一目でわかります。また、万が一の脱毛も発見し易く取り除き易いので安心です。