天然スレートとは、水成岩の一種である粘板岩を薄く割って板状にしたものをいいます。
天然スレートは緻密で吸水性が少なく、アルカリや酸に強く独特の模様があります。
ヨーロッパでは屋根材として広く用いられ、モン・サン・ミッシェル修道院、パリのルーブル美術館などにも使用されています。
材質天然スレート
形状角皿
短辺(mm)110
板厚(mm)5
食器の種類洋食器
天然スレートとは、水成岩の一種である粘板岩を薄く割って板状にしたものをいいます。天然スレートは緻密で吸水性が少なく、アルカリや酸に強く独特の模様があります。ヨーロッパでは屋根材として広く用いられ、モン・サン・ミッシェル修道院、パリのルーブル美術館などにも使用されています。
食器の種類洋食器
材質天然スレート
形状角皿
板厚(mm)5
遠赤外線効果のある石焼。
石器は熱に強く、割れにくい、特殊な石を使用しております。石器が加熱されますと、表面から遠赤外線が放射され、それが食物の内部に浸透して味の内包効果をおこさせ、水分分離や組織分解せず食物を均一に焼きあげます。特に焼肉の場合、焦げず、煙が出ず、油が飛び散らず、匂いも出ないといった特長があります。
油煙や匂いが殆んど出ませんので高級料理店・ホテル・レストラン・食堂・一般家庭などで、お部屋を汚す心配がありません。安心して御使用ください。
石器ですので、調理器に匂いがつかず、手入れがカンタンです。使用中でも石器の上に水をたらし、フキン等で拭き取ると、きれいに汚れが落とせます。又,使用後はスポンジ等でカンタンに落ちます。
材質天然石(角閃石)
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