切れ味と耐久性に優れたハイカーボンステンレス鋼を使用しています。
長いものを切りやすいヒップアップハンドルです。
用途クロス・カーテン地用
全長(mm)230
刃長(mm)100
材質(刃部)ハイカーボンステンレス鋼、(グリップ部)ABS樹脂ハンドル
トラスコ品番323-1917
質量(g)140
刃厚(mm)3(母材)
材質(刃)ハイカーボンステンレス鋼
1丁
¥2,698
税込¥2,968
当日出荷
カバー付で収納時も安心食材や袋などが滑りにくく、切りやすい細かなギザ刃。酸にも強く丈夫、刃は清潔なステンレス素材。
レトルトパック等袋物の開封や昆布・海苔切りに。食器洗い乾燥機使用不可。
材質刃/ステンレス刃物鋼、柄・カバー/ポリプロピレン
質量(g)148
耐熱温度(℃)110
寸法(縦×横×高さ)(mm)270×115×15
1個
¥999
税込¥1,099
当日出荷
・食品原料開封用ナイフ。・作業者の技量や熟練度の影響を受けにくい。・ハサミなどでの二度切りのリスクを抑制し、ワンストロークで原料開封ができる。・刃に触ることのできないセーフティー構造。・ハンドルの色分けにより現場での管理に効果的
寸法(mm)40×138×H7
食品工場等で食品原料(例:水煮野菜や液卵、ミートソース、カレー、調味料など)が入った袋をカットする際に発生する異物(包材片)混入を防止することを目的として開発されたナイフです。ハサミやナイフ・包丁使用時に発生する二度切りを防止することで異物混入を防止します。色分けによる識別管理で開封ラインや使用期間での管理に効果的です。左右両用で誰にでも使用しやすいハンドルです。
用途食品工場等で使用される食品原料(例:水煮野菜や液卵、ミートソース、カレー、調味料など)開封用。
トラスコ品番684-4879
材質刃体:ステンレス鋼、本体:PP樹脂(ポリプロピレン)
全長(mm)136
色ブルー
タイプ袋カット用
刃厚(mm)0.5
1セット(100本)
¥14,980
税込¥16,478
翌日出荷
食品工場等で食品原料(例:水煮野菜や液卵、ミートソース、カレー、調味料など)が入った袋をカットする際に発生する異物(包材片)混入を防止することを目的として開発されたナイフです。ハサミやナイフ・包丁使用時に発生する二度切りを防止することで異物混入を防止します。色分けによる識別管理で開封ラインや使用期間での管理に効果的です。左右両用で誰にでも使用しやすいハンドルです。
用途食品工場等で使用される食品原料(例:水煮野菜や液卵、ミートソース、カレー、調味料など)開封用。
材質刃体:ステンレス鋼、本体:PP樹脂(ポリプロピレン)
全長(mm)136
タイプ袋カット用
刃厚(mm)0.5
食品工場等で食品原料(例:水煮野菜や液卵、ミートソース、カレー、調味料など)が入った袋をカットする際に発生する異物(包材片)混入を防止することを目的として開発されたナイフです。
ハサミやナイフ・包丁使用時に発生する二度切りを防止することで異物混入を防止します。
色分けによる識別管理で開封ラインや使用期間での管理に効果的です。
左右両用で誰にでも使用しやすいハンドルです。
用途食品工場等で使用される食品原料(例:水煮野菜や液卵、ミートソース、カレー、調味料など)開封用
仕様食品衛生法(厚生労働省告知第370号)適合
全長(mm)136
材質(本体)PP樹脂(ポリプロピレン)
質量(g)1750
刃厚(mm)0.5
材質(刃)ステンレス鋼
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