切れ味と耐久性に優れたハイカーボンステンレス鋼を使用しています。
フッ素樹脂加工をしてあるのでのりがつきにくいです。
長いものを切りやすいヒップアップハンドルです。
ねじ・ワッシャーに黒染め処理をしています。
全長(mm)230
刃長(mm)100
トラスコ品番323-1909
材質(刃部)ハイカーボンステンレス鋼
質量(g)140
刃厚(mm)3(母材)
材質(刃)ハイカーボンステンレス鋼
1丁
¥3,298
税込¥3,628
当日出荷
切れ味と耐久性に優れたハイカーボンステンレス鋼を使用しています。
長いものを切りやすいヒップアップハンドルです。
用途クロス・カーテン地用
全長(mm)230
刃長(mm)100
材質(刃部)ハイカーボンステンレス鋼、(グリップ部)ABS樹脂ハンドル
トラスコ品番323-1917
質量(g)140
刃厚(mm)3(母材)
材質(刃)ハイカーボンステンレス鋼
1丁
¥2,698
税込¥2,968
当日出荷
まな板いらず!包丁のように切れる、カーブ刃のキッチンばさみ料理の下ごしらえや小分け切り、食卓での食材の切り分けなどが、まな板なしで手間なくできる優れもの。
野菜から、厚みのあるお肉、加熱した食材まで、様々な食材のカットに大活躍。細かいセレーション刃で食材を逃がしません。鳥の皮などの滑りやすい食材も切りやすい。
材質刃/ステンレス刃物鋼ビス/ステンレススチールハンドル/エラストマー樹脂
質量(g)104
寸法(cm)230×100×12
耐熱温度(℃)100
1本
¥2,398
税込¥2,638
当日出荷
カバー付で収納時も安心食材や袋などが滑りにくく、切りやすい細かなギザ刃。酸にも強く丈夫、刃は清潔なステンレス素材。
レトルトパック等袋物の開封や昆布・海苔切りに。食器洗い乾燥機使用不可。
材質刃/ステンレス刃物鋼、柄・カバー/ポリプロピレン
質量(g)148
耐熱温度(℃)110
寸法(縦×横×高さ)(mm)270×115×15
1個
¥999
税込¥1,099
当日出荷
まな板いらずで、下ごしらえや料理の小分け切りにも便利なキッチンバサミ
アズワン品番65-1222-10
1個
¥3,500
税込¥3,850
当日出荷
カーブ刃だから深づめしにくいベビー用ツメキリハサミ。
アズワン品番65-1219-87
1個
¥899
税込¥989
当日出荷
引いて切るから身がつぶれにくい!貝印から新発想のかにはさみが登場です。細身の短い刃を殻に引っ掛けて切り開くので、やわらかなカニの身を崩さずに切ることが出来ます。水洗いしやすい分割式で食洗機にも対応、衛生面もバッチリです。
寸法(幅W×長さL×厚さ)(mm)86×198×13
質量(g)88
材質ステンレス刃物鋼(刃部)、ステンレススチール(ねじ)
材質(ハンドル)ポリプロピレン
アズワン品番65-1223-11
1本
¥1,398
税込¥1,538
3日以内出荷
まな板を使わず包丁がわりになる調理鋏。カーブしているので、食材が切りやすい。
刃体には、食材が滑りにくい凹凸状のセレーション加工がされているため、切りやすくなっています。刃体は着脱可能なので、水洗いしやすい。
持ち運びにも便利なキャップ付き。家庭用の食器洗浄機や食器乾燥機に使用できます。
材質刃体/ステンレス刃物鋼・ハンドル キャップ/ポリプロピレン
全長(mm)166
質量(g)47
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)7×16.6×1
アズワン品番65-1222-37
1個
¥1,398
税込¥1,538
当日出荷
きのこの軸、ブロッコリの小房、肉の筋や脂肪、赤とうがらしなどに便利。ハーブの茎と葉を切り分けるハーブストリッパー機能付。刃がはずせるので、きれいに洗えます。
材質刃/ステンレス刃物鋼・ビス/ステンレススチール・ハンドル/ポリプロピレン
寸法(mm)90×187×10
1個
¥1,998
税込¥2,198
6日以内出荷
食材を切りやすいカーブ形状なので、卓上での切り分けにも最適です。継ぎ目のない一体型で分解して洗えるので衛生的です。
全長(mm)207
アズワン品番65-1223-10
TKG品番9-0585-1801
1個
¥5,398
税込¥5,938
当日出荷
食事用の持ち運びに便利なハサミです。
お子様用に料理を小分けにカットしたい時、ご年配の方でお好みのサイズに切り分けたいときなどに便利。
本体寸法(mm)166×70×10
材質刃/ステンレス刃物鋼(ふっ素樹脂塗膜加工)、ビス/ステンレススチール、ハンドル/エラストマー樹脂(耐熱温度100度)、ケース/ポリプロピレン(耐熱温度110度)
質量(g)45
1個
¥1,998
税込¥2,198
当日出荷
・食品原料開封用ナイフ。・作業者の技量や熟練度の影響を受けにくい。・ハサミなどでの二度切りのリスクを抑制し、ワンストロークで原料開封ができる。・刃に触ることのできないセーフティー構造。・ハンドルの色分けにより現場での管理に効果的
寸法(mm)40×138×H7
食品工場等で食品原料(例:水煮野菜や液卵、ミートソース、カレー、調味料など)が入った袋をカットする際に発生する異物(包材片)混入を防止することを目的として開発されたナイフです。ハサミやナイフ・包丁使用時に発生する二度切りを防止することで異物混入を防止します。色分けによる識別管理で開封ラインや使用期間での管理に効果的です。左右両用で誰にでも使用しやすいハンドルです。
用途食品工場等で使用される食品原料(例:水煮野菜や液卵、ミートソース、カレー、調味料など)開封用。
材質刃体:ステンレス鋼、本体:PP樹脂(ポリプロピレン)
全長(mm)136
タイプ袋カット用
刃厚(mm)0.5
食品工場等で食品原料(例:水煮野菜や液卵、ミートソース、カレー、調味料など)が入った袋をカットする際に発生する異物(包材片)混入を防止することを目的として開発されたナイフです。ハサミやナイフ・包丁使用時に発生する二度切りを防止することで異物混入を防止します。色分けによる識別管理で開封ラインや使用期間での管理に効果的です。左右両用で誰にでも使用しやすいハンドルです。
用途食品工場等で使用される食品原料(例:水煮野菜や液卵、ミートソース、カレー、調味料など)開封用。
トラスコ品番684-4879
材質刃体:ステンレス鋼、本体:PP樹脂(ポリプロピレン)
全長(mm)136
色ブルー
タイプ袋カット用
刃厚(mm)0.5
1セット(100本)
¥14,980
税込¥16,478
当日出荷
食品工場等で食品原料(例:水煮野菜や液卵、ミートソース、カレー、調味料など)が入った袋をカットする際に発生する異物(包材片)混入を防止することを目的として開発されたナイフです。
ハサミやナイフ・包丁使用時に発生する二度切りを防止することで異物混入を防止します。
色分けによる識別管理で開封ラインや使用期間での管理に効果的です。
左右両用で誰にでも使用しやすいハンドルです。
用途食品工場等で使用される食品原料(例:水煮野菜や液卵、ミートソース、カレー、調味料など)開封用
仕様食品衛生法(厚生労働省告知第370号)適合
全長(mm)136
材質(本体)PP樹脂(ポリプロピレン)
質量(g)1750
刃厚(mm)0.5
材質(刃)ステンレス鋼
取り出しやすく美しい木製ナイフ収納日本の台所用に設計された木製包丁スタンドです。
斜めに収納し、レイアウトに合わせて包丁のタテヨコ収納向きを変更できます。
刃渡り22cmまでの包丁3本とキッチンはさみを収納。仕切りは分解、清掃でき衛生的です。
材質本体:天然木(クリア塗装)、滑り止め:EVA樹脂
質量(kg)1.115
耐熱温度(℃)80
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)23.8×9.5×20.5
1本
¥3,398
税込¥3,738
当日出荷
数回研ぐだけで切れ味がよみがえる!棒タイプの包丁研ぎ器。平らな面と丸い面を使い分け可能。 丸い面は細かい部分、平らな面は広い範囲の処理に適しています。(カマなどの曲面には丸い面が適しています)両刃・片刃どちらにもお使いいただけます。
材質本体/白色アルミナ ハンドル/ABS樹脂 下げヒモ/合成皮革
質量(g)98
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)2×25×2
使用上の注意セラミック製の包丁やハサミ、特殊な形状の刃(パン切り、ギザ刃)等にはご使用いただけません。刃欠け、刃こぼれの修正にはお使いいただけません。 平砥石をご使用下さい。水洗いは避けてください。
アズワン品番65-1222-44
1個
¥1,398
税込¥1,538
当日出荷
関連キーワード