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50mmのワイドな刃幅。刃は10°!きり始めがスムーズでなめらかに切れます。

これ一つで薄くも厚くも切れるピーラー大根や里芋の厚むきも、ニンジンやジャガイモの薄むきも、これ一つ。 刃の裏側にあるつまみを廻し、厚切りと薄切りを切り替え。便利なじゃがいもの芽取り付き。フック穴付きでキッチンツールフックにかけて収納。

品質に加え、安全性、使いやすさも追求したオシャレでかわいい食材別の専用キッチンツール、BroadBeans。 キッチンから卓上使いにも利用でき、「ソラマメ」をモチーフに握りやすいハンドル形状を取り入れたコンパクト設計です。 トマトナイフと同様に、ピーラーの刃先にも細かいギザギザが付いたセレーション刃を使用。トマトなどの柔らかい食材の皮を剥くのに適したピーラーです。