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肉・パン・ハム・野菜・果物のスライス、魚の三枚おろしと幅広く使用できる
刃渡り(mm)140 材質刃体/ステンレス刃物鋼、柄/PP(ポリプロピレン)樹脂 寸法(mm)267×25×20
1個
1,398 税込1,538
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欧米で使われているような、握り込んだ食材をカットする時に適したナイフ。刃は細かい波刃で、固い食材もシャープにカットする事ができる。ステーキナイフや果物ナイフとしても使え、食卓で肉や野菜を切り分ける時にも重宝する。トマトのヘタ取りにも適している 。
刃渡り(mm)95 材質刃部/ステンレス刃物鋼、ハンドル/POM(ポリオキシメチレン)樹脂(耐熱温度140度) 寸法(mm)25×195×10
1個
1,998 税込2,198
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