まな板いらず!包丁のように切れる、カーブ刃のキッチンばさみ料理の下ごしらえや小分け切り、食卓での食材の切り分けなどが、まな板なしで手間なくできる優れもの。
野菜から、厚みのあるお肉、加熱した食材まで、様々な食材のカットに大活躍。細かいセレーション刃で食材を逃がしません。鳥の皮などの滑りやすい食材も切りやすい。
材質刃/ステンレス刃物鋼ビス/ステンレススチールハンドル/エラストマー樹脂
質量(g)104
寸法(cm)230×100×12
耐熱温度(℃)100
1本
¥2,398
税込¥2,638
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